空心人22459109
出差去過滄州多次，其實滄州的美食特產還是挺多的，下面給大家分享一下滄州的特產。
1、滄州冬菜
滄州冬菜是用滄州當地出產的優質大白菜，去葉和根，切成小方塊，放上佐料，再經過自然發酵而製成的菜。風味別具一格、兼有香、甜、鹹、辣四味。加之其所含水份適度，密封包裝，具有春不幹，夏不腐，秋不黴，冬不凍之優點，堪稱四時佳蔬。
2、黃驊冬棗
黃驊冬棗，是河北黃驊市名產，已有年三千年歷史，可以上溯至秦漢之前。黃驊冬棗皮薄、肉厚、核小，肉質細嫩而酥脆，酸甜適口，口感極佳，“食之若夏朝雨露，得迴腸蕩氣之益；含之似攀月擷霞，有夢繞魂牽之誘”，為果中珍品。
3、白洋淀燻魚
白洋淀燻魚，是具有濃厚水鄉風味的獨特魚製品，其獨特風味主要來自燻魚的多道工序和傳統的配料，燻魚的製作技術距今已有數百年的歷史。製成後的燻魚，表面呈紅色，有特殊的煙燻香味，提起尾巴也不會鬆散，咀嚼時柔韌有勁，口感清香味醇，肉細嫩而不鬆散，魚刺能全部剔出。由於含水少，宜存放。
4、泊頭鴨梨
泊頭鴨梨是河北省滄州市的特產，以泊頭栽培面積最大，栽種最早，品質最好而得名，泊頭鴨梨果形俊秀，皮簿肉細，脆嫩多汁，香甜爽口。過去泊頭鴨梨的主要集散地在天津口岸。故對外出口稱“天津鴨梨”。
5、滄州蜜棗
滄州蜜棗產於河北滄州運河以西的產棗區。扁方形，琥珀色，半透明，果面有豎向絲紋，肉質香甜如蜜，口感柔韌，富彈性，含果糖及蔗糖60％以上，有益脾、養胃、補血、健肝、壯氣等功效，還可為中西式糕點的餡料及其他食品的添加料。
6、丁氏香腸
丁氏香腸"源於清朝雍正年間，距今已有300餘年歷史，是丁氏獨家祖傳絕藝。
7、白棒子甜瓜
“白棒子”甜瓜為孟村縣特產，主產區為孟村縣中漲沙和西漲沙村。此瓜體形周正，色澤純白，咬一口芳香四溢，滿生津，香甜可口，可謂瓜中極品。因只有中漲沙和西漲沙兩村獨特的土壤條件才能生產出如此甘美的瓜品，故而在孟村縣未能大面積推廣種植，但愈發顯示此瓜的珍貴。
8、白洋淀菱角
白洋淀的菱角個小、皮薄、口味香；菱角4月長葉，浮在水面；6月開花，一片銀燦燦。花小，卻開得燦爛，白花被鑲紫邊的綠葉襯著，常引遊客頻頻回首。一進6 月，菱角葉下開始生長嫩菱，在葉下潛藏。7月，菱角成熟，8月，菱角開始脫落，這就是白洋淀諺語所說的“七菱八落”。
以上是給大家分享的滄州的8種可以帶走的特產，味道都很不錯，到滄州的朋友可以找找看，如果喜歡可以帶回家。
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孤塵一粒沙
金絲小棗吧，我90年的，上小學的時候還跟家裡一起去打棗收棗，撿棗。那時候天天吃棗，每天天氣暖和了就踩著高凳子哪顆樹好就站那不動了，直到大人說別吃太多了扎心然後還是邊吃邊摘，還是懷念那個時候雖然累可一家人在一起，現在長大了反而相聚的時間更少了
Aa小劉
滄州十大特產
1.河間驢肉火燒
俗話說“天上龍肉，地下驢肉”，驢肉肉質紅嫩、口感勁道，比牛肉的纖維要細，口感更好，沒有豬肉的肥膩，也沒有羊肉的羶味，所以說驢肉是走獸肉的上品的確不為過。 河間市地處廣闊的華北平原中部。古代曾為河間國，漢代封河間王，是為諸侯，後又設府，地處京南交通要道。
2.黃驊冬棗
黃驊冬棗已有年三千年歷史，可以上溯至秦漢之前，史載“燕趙千樹棗”，“自古有魚鹽棗之饒”，“柳縣章武(秦漢時黃驊域內置柳縣、章武 )皆植棗，以此物當食，家釀半斛，殷實富足”。元世祖時，黃驊冬棗形成規模化種植，黃驊市齊家務聚館村的冬棗林即由此時種植發展形成。
3.滄縣金絲小棗
金絲小棗之鄉——河北滄縣滄縣金絲小棗的栽培已有3000多年的歷史。在滄縣特定的土壤、氣候等自然條件下，經過長期的栽培和良種選育，形成了獨具特色的地方名品，滄縣也因此成為全國最大的金絲小棗生產基地。1996年，滄縣被中國特產之鄉評委會命名為“中國金絲小棗。
4.滄州金絲小棗
又名“西河紅棗”。果實長圓形，果皮棕紅色，果肉青黃，掰開能拉出縷縷晶瑩的糖絲，由此得名“金絲小棗”。小棗皮薄、肉厚、核小、質細、味甜。含糖量高達67%，核肉比1∶5．6。同時，還含有蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、 鐵以及多種維生素。維生素C的含量比蘋果高。
5.肅寧裘皮
肅寧縣隸屬河北省滄州市，位於華北平原腹地，面積525平方公里，轄6鎮3鄉，253個行政村，人口33萬。地處北京、天津、石家莊三大城市的中心，交通便利。裘皮業是肅寧特色主導產業，先後被國家標準未確定為“國家級標準化特種動物養殖示範區”。
6.泊頭鴨梨
泊頭鴨梨種植歷史悠久，自然條件優越，泊頭鴨梨以個大、皮薄、多汁、形美、高糖著稱於世，1995年榮獲國家頒佈的綠色食品證書。目前，全市果樹面積已達60萬畝，年產鴨梨2億公斤，小棗2000萬公斤。鴨梨出口量3000萬公斤，佔河北省鴨梨出口量的三分之一。
7.青縣羊角脆
青縣羊角脆是河北滄州青縣的特產。青縣羊角脆衍生於距今1000多年前的宋朝，以色美、鮮嫩、質優、產量高等特點聞名。目前，青縣羊角脆年種植面積達3000公頃，年產量24萬噸，產值11.5億元，佔全縣蔬菜總產值的26%，是目前全國最大的羊角脆生產基地。
8.獻王酒
獻王酒歷史悠久，源自漢代宮廷秘方“漢窖六藝”，因儒學泰斗獻王劉德而得名，2100多年薪火傳承，其工藝從未間斷。解放後，公私合營，本地釀酒作坊收歸鄉鎮糧站名下。1979年，獻縣糧食局收編各糧站作坊，在淮鎮建立國營制酒廠，生產“獻王醇”系列白酒。
9.黃驊梭子蟹
黃驊梭子蟹是河北省滄州市黃驊市的特產。渤海三疣梭子蟹是黃驊沿海最主要的海產品，3～5月和9～10月為生產旺季，渤海灣遼東半島4～5月產量較多。黃驊隸屬於河北省滄州市，東依渤海。黃驊歷史悠久，秦代首置柳縣。1943年，境內新海縣與青城縣合併為新青縣。
10.三井十里香酒
十里香酒是河北省滄州市泊頭市的特產。三井十里香酒工藝獨特，生產過程中以中高溫大麴配合泥窖發酵。用此工藝釀造出來的十里香酒，高而不烈，低而不寡，綿長尾淨，豐滿協調。再經過百年木質酒海和特質宜興陶壇的長期恆溫儲藏。飲前香氣優雅怡人，飲中暢快甘潤，飲後餘香。
希望我的回答對你有所幫助，能真正買到滄州的好的特產。
一劍頃情
河北百事通
羊腸湯，小棗，火鍋雞，驢肉火燒
吃貨光頭哥
如果說到滄州特產，人們常說的金絲小棗，品質不如山東樂陵; 說到冬棗品質不如山東濱州。真正品質最好的特產，己被咱滄州快毀掉了，那就是鴨梨。
鴨梨，最有名的是天津鴨梨，是我國上世紀七八十年代前國家重要創匯農產品。天津鴨梨並不產於天津，其主產地是泊頭市前身交河縣。
上世紀九十年代一來，我們的鴨梨改良，改良，直至改的現在的梨沒梨味了。現在，泊頭市有些村仍有些幾十年，甚至上百年的老梨樹，如果親們有興趣到深秋時你吃棵那老梨樹上的鴨梨果子，保準讓你終生難忘……
但願我們那些老梨樹長在，天津鴨梨味永存!
帶花的仙人球
解放前後，是滄州金絲小棗，我在杜生鄉，下鄉插隊，當時是五種棗，沒有冬棗一說，大婆棗（大棗），川幹，綿棗，紫棗，小棗，小棗皮薄，紫棗皮厚個頭大一些，基本上沒曲別，當時6O年代未，剛打棗鮮的1角3分一斤至1角8分一斤，那時有棗場，收棗出口，一個多月小棗，晾乾後2角5至3角一斤，那棗當時真甜，白露後，早晨人拉耬種冬小麥，抬頭就能就能吃到棗，冰涼一直甜到心裡，！
修改殘年追憶
第一，河間驢肉火燒
第二，黃驊冬棗
第三，滄縣金絲小棗
第四，肅寧裘皮
第五，泊頭鴨梨
第六，青縣羊角脆
第七，獻王酒
第八，黃驊梭子蟹
第九，三井十里香酒
我是萬尼亞
解放之前，滄州的特產有煙薰棗。
家升153
滄州的特產代表性的就是金絲小棗，每年我的南方客戶回家時我都給帶一點，好的的客戶不來滄州了，打電話讓給買一些金絲小棗快遞過去，送給朋友或者領導，南方人煲湯或者燉魚放上幾粒。都說很好。金絲小棗原來是進貢給皇家的，口感好糖分足，是饋贈佳品。
還有就是渤海灣梭子蟹，因為得天獨厚的條件，渤海灣梭子蟹是泥灘生長的肉肥，鮮，小時候的幾分錢一個的大個梭子蟹，現在漲了幾千倍的價格，要二百多一斤的大個梭子蟹。讓人想起來就要流口水。這基本是滄州特產的代表吧！
