“我這幾天是到處找銷路，眼瞅著天氣越來越熱，再賣不出去，薤白都要出苗子了！”梨樹縣金山鄉長嶺子村的第一書記李春成，最近為村裡積壓的兩千公斤小根蒜急壞了。
說起薤白，很多人不知道是啥，但要一提小根蒜，東北人沒幾個不知道的。現在五六十歲的東北人，小時候都到野外挖過小根蒜，直接蘸醬吃，或醃鹹菜下飯。
2018年，為了壯大村集體經濟，經過多方考察，長嶺子村決定發展種植薤白的扶貧產業，租種農戶土地，年底分紅。薤白有特殊香氣，食之味辣，能增加食慾，且薤白所含的大蒜辣素能殺菌消炎，既可作為蔬菜食用，又可入藥，很多藥廠會來收購。
2019年長嶺子村種植了3.5公頃的薤白，本以為不出正月就能賣光，沒想疫情突發，道路不通，很多商販過不來，藥廠也因故未收購，薤白一下子積壓近1萬公斤。隨著氣溫回升，薤白有出苗子的危險，春耕又迫在眉睫，為了保本，長嶺子村的薤白掉價到2塊多一斤，“往年都得是三四塊一斤，現在不是賺錢的時候了！能保住本就行啊！”李春成說，通過去各大食堂推銷，低價賣給商販，目前積壓的薤白還剩兩千公斤。
“我會繼續去各大食堂接著推銷，同時希望其他單位也幫忙消化一些，早一天賣出去，就能減少一點損失！”
薤白聯繫人：梨樹縣金山鄉長嶺子村第一書記 李春成 13500849596
吉林日報社出品
策劃：姜忠孝
分享到:
閱讀更多 吉報調查 的文章
