米饭是每家每户的主食,天天吃难免会腻,大家有什么创新的吃法么?可以交流下?

顺泽米业


你好,很高兴能回答这个问题。

米饭我们吃腻了,来尝试这种做法。百吃不厌,关键步骤简单哦。昨天又剩下一大碗米饭,倒掉觉得太浪费了,就放冰箱冷藏了起来。今天我们来做一个日式饭团,好吃到转圈圈,赶紧试试吧!

食材:米饭、生抽、蚝油、白糖、盐、黑胡椒粉、火腿、青菜

做法步骤:

1.米饭里加入火腿丁,焯水后的青菜叶,一点盐和黑胡椒粉粉!搅拌均匀后,我们把米饭捏成三角形的饭团

2.我们调个酱汁:生抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺,我们给它搅拌均匀即可

3.平底锅刷一层油放入饭团小火煎,煎微黄后表面刷两层酱汁,最后我们撒一芝麻和紫菜碎!煎至两面金黄即可,出锅装盘。

好吃的日式饭团就做好了,是不是超级简单呢?我们赶快学起来吧!!!





允诺姑娘


您好,很荣幸能够回答您的问题,以下是我经常做米饭的几种做法

一、午餐肉芝士饭团

米饭一碗,午餐肉三片,芝士2片,海苔适量,寿司醋一小勺(可选),糖一小勺(可选)

【做法】:

1.午餐肉切片,厚薄根据自己的喜好就可以。学厨煎锅刷少许油,把午餐肉放进来。

2.中小火把午餐肉两面煎至表面焦黄。

3.午餐肉罐头里套上一个保鲜袋,把煮好的米饭加寿司醋、糖拌匀(不加也可以,看个人喜好),放入米饭,压平后取出。

4.取出饭团,放上芝士片。

5.再放上一片午餐肉,用海苔绑好即可。

二、米饭煎饼

配料:一碗米饭、一个鸡蛋、两片火腿、0.5g盐、1g鸡粉、少许黑胡椒和半根黄瓜

1、米饭,在碗里放一份。火腿肉、黄瓜丁和米饭一起倒入容器中,鸡蛋倒入容器中。

2、搅拌鸡蛋,顺时针方向搅拌,直到蛋液完全混入米饭。

3、向搅拌好的米饭中加入盐、鸡粉和黑胡椒(这里使用的是磨碎的黑胡椒,通常在超市出售),并继续搅拌成糊状。

4、不粘锅(电饼铛)加少许油,将混合好的大米盛入饭团,放入锅内,然后用勺子将其压成蛋糕(油的选择可以自己决定,也可以使用橄榄油、花生油和黄油),

5、将米糕两面煎至金黄色,然后从锅里取出。

三、米饭披萨

配料:1碗米饭,2个鸡蛋,3个樱桃西红柿,一点玉米,一点绿豆,一点盐,一点胡椒,一点干酪,一片培根,一点葱和一点植物油。

1、准备好以后使用的材料。先烤玉米粒和青豆。

2、将培根切成丁,与玉米粒和青豆混合成米饭,加入适量的干酪、胡椒和盐,戴上一次性手套,抓匀,如果干了,加入一点蛋液,

3、预热电饼铛后,倒一点油,

4、电饼铛,把米饭混合成一个球,放在里面。

5、用勺子把饭团弄平成年糕。

6、敲一个鸡蛋,

7、放入切好的樱桃番茄,撒上切好的洋葱、玉米粒和绿豆粒,最后在上面撒上一层干酪条。煎一会儿,直到年糕变脆,奶酪可以刷了。

8、如果你喜欢其他风味,你可以撒一些其他的风味物质,比如胡椒,然后把它们放进盘子里吃。

四、紫菜包饭

配料:1碗米饭、1半碗小米、1根胡萝卜、1根洋葱、1根火腿肠、1盒金枪鱼罐头、3个鸡蛋、1把菠菜、5克盐、适量芝麻油、适量植物油和适量紫菜

练习:

1、将胡萝卜切成细丝,洋葱切成细丝,

2、将玉米香肠切成细条,

3、金枪鱼罐头,挑出一些鱼,磨碎成泥。

4、在锅里翻炒胡萝卜,

5、拿一个鸡蛋,把它打碎。在锅里加热,然后把油排出去。用小火把鸡蛋摊成薄饼。

6、向第二个米饭中加入芝麻油和盐,搅拌。

7、将米饭涂在鸡皮上,用勺子把它弄光滑,然后把胡萝卜丝和火腿丝放在上面。不要把米撒得到处都是,在边缘留有空隙。

8、紫菜上还覆盖着米饭、葱丝、胡萝卜丝和漂白菠菜。

9、最后,将紫菜和鸡皮卷成一个细长的卷,弄湿刀,切成1.5厘米厚。

五、米饭丸子

配料:一碗米饭、10克葱、5克姜、1勺生酱油、2克盐、一点鸡粉、适量熟芝麻、一整勺面粉和适量大豆油

1、准备一碗米饭和适量的熟芝麻。

2、葱姜切末,

3、向米饭中加入一勺生盐、2克盐、一点鸡粉和葱姜泡沫,混合均匀。

4、混合均匀。加入满勺面粉,搅拌均匀,

5、用手搓成均匀的球。

6、将适量的油倒入锅中加热。将50%的热量加入球中,油炸至,

7、煎至金黄色,捞出。







北方姑娘尝美食


如果吃腻了蒸米饭可以试试米糕。适量的大米洗净用清水浸泡两个小时,然后将大米放入料理机加入适量山药红枣打成糊状,米糊中加入适量酵母,醒发半个小时后上锅大火蒸半个小时就可以享用啦。当然打米糊的时候也可以加入其他喜欢的食材,如地瓜、南瓜等,美味又又营养。


seven妈呀


虾仁蛋炒饭

材料:

虾仁6只、鸡蛋2个、冷米饭2碗、葱花少许、盐少许、蒜末少许、料酒、白胡椒、色拉油。

做法:

1、将虾仁去肠去壳洗净,用少许料酒、白胡椒腌制一会儿。

2、鸡蛋加少许盐打散。

3、炒锅烧热,放少许油烧至七成热时放入蒜末炒香,再放入虾仁,炒变色后铲起待用。

4、炒锅洗净,放少许油烧至七成热时放入蛋液,用锅铲迅速划散,铲起待用。

5、锅中再倒入少许油,烧至五成热倒入米饭炒开,为避免米饭粘锅将火调小,加入少许盐可使米饭散开,如果米饭过硬可倒入少量清水同炒。

6、待米饭炒开后加入炒好的虾仁和鸡蛋碎同炒,加入葱花片刻即可。


家的味儿道


很高兴回答这个问题,米饭除了煮白米饭吃其实还有很多种吃法,比如煲仔饭,荷叶饭,四川的控干饭做法,都是有肉有菜一起搭配,,味道也很不错,虽然我不是四川人,但是看到一些四川美食创作者发的视频很好吃的样子,就很想去尝试一下,所以我也有时候会学着做土豆控干饭和南瓜控干饭吃,味道真的非常不错的,可以自己搭配自己喜欢的蔬菜和肉。你们也可以尝试一下哦!


华女爱美食


米泡一个晚上,加适量的水放搅拌机打成米浆,用一些可爱的模具隔水蒸,蒸熟了加点萝卜干碎吃,小朋友很喜欢喔


花语岸外贸服饰店


说起米饭是我们常吃的一种饭,经常吃难免会腻,可以换花样的做着吃,也有新鲜感。分享下我的做法。

1、做鸡蛋米饼,蒸好的米,鸡蛋,盐,葱花,搅稠糊状,放平底锅煎成小圆饼,表面洒芝麻。两面金黄就可以了。

2、做寿司,米饭平铺在保鲜膜上,摆上黄瓜胡萝卜条,蛋皮条,挤上番茄沙拉酱,卷起来,切片就可以了。

3、做饭团,和寿司做的大概一样,也是米饭铺开,摆上肉松,咸蛋黄,榨菜,油条,用手把它拢成圆形,这个是咸口的。寿司酸甜的。

4、 做八宝饭,大米提前泡一晚上,取碗底部抹油,铺红枣,葡萄干,花生,铺层米,接着葡一层豆沙,再铺米,依次类推,加水和米平就行,大火一小时。出锅倒扣。

5、做锅巴,米饭里加鸡蛋,糯米粉,玉米淀粉,胡椒粉,盐适量搅匀,把拌好的米装保鲜袋,用擀面杖压薄片,取掉袋子,切小方块,入锅煎两面金黄就可以了。

希望我的回答能帮到你,喜欢记得关注我哦,谢谢







小年糕不吃辣


米饭是每家每户的主食,天天吃难免会腻,大家有什么创新的吃法么?可以交流下,的确再好的食物吃久了都会腻,我感觉腻的时候会做个土豆焖饭,感觉不错,荤素搭配吃起来带劲。我是这样做土豆焖饭的。

1 准备大米一小碗,瘦肉二两,土豆一个,姜一片,葱一小段。生抽一小勺,盐适量,食用油适量。胡萝卜两片。

2 先把土豆削皮洗净,切成一厘米左右的丁,葱,姜,切碎,胡萝卜切丁,肉剁碎备用

3 锅中倒油烧热,先下葱姜烧香,再放肉,土豆,胡萝卜,一起炒熟,加生抽,盐巴,拌均匀备用。

4 把大米淘洗干净放电饭煲里面,把炒好的土豆倒进电饭锅,加水,水跟平时煮饭的量一样,按煮饭键煮熟就可以吃了。

5 我是这样做的,感觉挺香的,你们也可以根据自己的口味加点其它配料,每个人口味不一样。



啊申来了


白米饭吃腻了,下面介绍几种有味道的米饭,即是饭也是菜,一锅出[呲牙]

排骨饭

主料4种:排骨300g,大米350g,香菇5朵,胡萝卜1根;

辅料6种:油 适量,盐 适量,米酒 适量,酱油 适量,生姜 1块,大葱 1段;

烹饪步骤如下:

1.准备好原材料。

2.排骨切成块。

3.胡萝卜切成滚刀块,香菇切成片。

4.生姜切成片,大葱切成小段。

5.锅里加入适量水烧开,加入少许米酒,放入排骨炒水。

6.热锅凉油,油烧到五成热放入排骨稍微煎一下,加入葱姜和米酒翻炒入味。

7.加入胡萝卜、香菇翻炒,加入适量酱油和少许盐翻炒均匀。

8.水和米以及炒好的香菇胡萝卜排骨放入电饭煲里,水按照平常煮饭加水的比例稍微少一点。

9.启动煮饭。也可以根据自己的时间来预约煮饭。

10.煮好后撒上葱花即可。

香肠焖饭

主料:大米300克,香肠3根120克,胡萝卜80克,豌豆100克,香菇5个100克,姜3片,葱适量

调味料:料酒1勺,生抽4勺,蚝油2勺,芝麻香油1勺

步骤:

1.大米淘洗干净,加入生抽,蚝油,料酒搅拌均匀;

2.胡萝卜香菇洗干净,切成小块状,厚度一厘米左右,香肠切片,香葱洗净切碎;

3.锅中倒入适量油,倒入切好的香肠炒到微焦,再加入胡萝卜 香菇 香菇 豌豆等翻炒均匀,加入老抽一勺 生抽一勺 盐适量,炒至水分基本干了;

4.倒入电饭煲大米上平铺,按煮饭键;

5.煮好饭拌一拌,撒上葱花,可以加适量芝麻油,可以开吃了。

网红一颗番茄饭

番茄饭的用料

主料:

番茄 1只,腊肠 1根,盐 适量,油 适量,大米 2筒,玉米 1根,土豆 1个,豆角 适量,青豆 适量,酱油 适量,胡椒粉 适量

制作步骤:

1.将所有的东西洗干净,初了番茄外,其他食材如图般切粒

2.将大米洗净后铺在电饭锅,加水,然后加食材铺在上面。撒少量的盐,倒入适量的油。盖上电饭锅盖,按煮饭。

3.等到跳到保温后加入酱油、胡椒粉调味

4.把番茄皮剥开、捣烂,把所有东西搅拌后,保温一会,就可以吃了。

番茄饭的烹饪技巧

煮饭是所加的水可以少些,因为食材本身有水分!





Tina12369


大家好,我是白饭崔,很高兴回答这个问题。珍珠为宝,稻米为王,万千美味佳肴之中都需要米饭来呈现他的美味。

当然大家经常吃米饭也会有乏味得时候,今天我就为大家分享一种简单又好吃的做法。

蒜香[腊肠土豆焖饭]电饭煲懒人做法!

叮咚~是不是阴沉的天气就不想做菜吖?做一锅蒜香腊肠土豆焖饭吧,再配个紫菜蛋花汤,快手简单的晚餐就做好了啊四。土豆软糯、青椒清脆,腊肠的香味也全都浸到米饭里了!每一口都很满足~分分钟扒完-碗米饭,还要继续添一碗!

得土豆1个,胡萝卜小半个,青椒2~3个,腊肠2根,大蒜半个。

老抽1勺 (每勺15ml) ,生抽2勺, 蚝油1勺,芝麻油适量,盐、白胡椒粉、白糖适量。

秘做法:

土豆、 胡萝卜去皮切丁,不要切太小了,大概,1.5cm差不多,太小容易焖化掉。青椒、腊肠切丁。大蒜切末。

先蒸米饭按照平时做饭就行,倒入腊肠丁,搅拌均匀,然后开始煮米饭。

?煮米饭的时候,另起锅,锅里放油,炒香蒜末后倒入土豆丁、胡萝卜丁翻炒,再倒入老抽、生抽、蚝油、白糖、盐、白胡椒粉这些调味料,翻炒均匀就盛出备用。( 不用炒熟)

。米饭蒸好前的15分钟,把炒好的土豆丁以及料汁均匀倒入电饭锅中。无需翻动,盖上锅盖,继续焖煮。

米饭蒸好后,倒入青椒,再倒入芝麻油,在锅


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