在這全面禁食野生動物的環境下，無人再談及那些曾經讓人垂涎的稀罕貨了。此時最多就是下農村去找找野菜，挖挖中草藥，體驗農村生活而已了。不過3月的季節過去之後，農村的野菜也會隨著時間進入初夏，慢慢減少了。
但這野菜過了季節也不影響城裡人對農村的嚮往。農村地區還有很多很多好玩的東西，如一些可口的野果子也讓人青睞，還有捕抓小昆蟲當玩具，都是美好的生活體驗。
今天小編想跟大家一起回憶下小時候的農村生活。不知大家是否還記得小時候在沙堆裡抓的一種可以當玩具的小動物。這小動物如今可值錢了，但卻很少見到。它叫沙牛，是一種能夠躲在沙子裡的一種耐飢餓小動物。沙牛跟我們牲畜黃牛沒有半點關係，只是名字上都有個牛字而已。沙牛學名叫穴蟻蛉，這個名字連農村娃都不一定知道，沙牛屬於大型昆蟲，肉眼可見，大小如小天牛一般。
農村地區沙牛很容易找，只要發現了沙地裡有漏斗狀的規則小洞，那麼底下必定就會有一隻躲在沙裡面的沙牛。小時候我們總會根據沙牛這點生活習性，從沙堆裡把它挖出來，小小的沙牛抓一堆，直接就可以當玩具耍了。雖然可以當玩具玩耍，但也沒有幾個人對沙牛有進一步瞭解的。從層面上只知道這小蟲子名字叫沙牛，可以當玩具耍，卻不知道它為何躲在沙子裡。
知道現在通過系統對它瞭解之後，我們才發現了它內在的真正價值。沙牛在有些地方也叫金沙牛，它在沙堆裡挖出漏斗的形狀，主要是為了捕獵更小型的昆蟲作為食物。更為神奇的是，這種小昆蟲的耐性非常好。據科學觀測，殺蟲設下漏斗陷阱之後，可以一直躲在沙堆裡，最長可達半年一直不動，不吃不喝等著獵物上門。科學上曾做過一組測試，沙牛不吃不喝歷時136天，存活率達71.43%，最長達半年還能活著。
想想當年也是小看了這小動物了，耐飢餓程度簡直無人可及。在從另一方面來了解沙牛，其實它也是有一定的市場價值的。筆者從中藥材市場與人瞭解到，沙牛屬於一味傳統中藥材，其價格非常昂貴，一般以克計價，一克沙牛大致在11元左右，如果換算成斤計價的話，那就是500*11=5500元了，那就是一斤的沙牛市場價格可到到5千多元。就這價格來看，當年玩過沙牛的人，此時都要捶胸頓足，悔恨沒有好好珍惜了吧。
在沙牛藥用價值記載上，其實很多書籍都可以查到，《本草求原》記載沙牛：通竅利水。治淋，炒研同白糖湯下。《四川中藥志》：治症塊，瘧母，大便閉結不通，退竹木刺及鐵沙入肉。其中在民間最長見用法是拿沙牛與多種中藥材配伍用於治療肝相關的疾病。從歷史記載還有當下的價格來看，沙牛確實是個稀罕貨，只是這個價格太瘋狂，誰也沒想到而已。那麼大家認識沙牛嗎？你們當地叫啥呢？
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