徐玉芹: 10年“廚娘”路滿腔愛隊情

從鳳泉區消防救援大隊離開一週多了,54歲的“廚娘”徐玉芹很不適應。“早上5點多該起床準備早餐了,中午12點要準時開飯,不知道今夜他們會不會出警,不知道他們掉了的扣子是否有人縫補……”得空的時候,她總是惦念隊上的那一幫孩子,要不是疫情,她一定再去隊上看一眼。

一張特殊的全家福

化解徐玉芹思念之情的是一張全家福。這張全家福上,徐玉芹和鳳泉區消防救援大隊指導員鄭揚生坐在一起,後面是15個消防救援大隊指戰員。在徐玉芹眼裡,這群指戰員就跟她的孩子一樣,需要她去疼,去愛。同樣,在這群指戰員眼裡,徐玉芹就是第二故鄉的媽媽,平時他們都是親切地叫她“徐媽”。

這張全家福是徐玉芹一週前離開消防救援大隊時拍的,那天,這群消防指戰員們還給她舉辦了一個歡送儀式。指導員鄭揚生拉著她的手說:“徐媽,你跟我媽同歲,性格也像,這些年我一直把你當成是自家人,真捨不得你走!”本就留戀萬分的徐玉芹一聽,眼淚直接就掉下來了,不僅擁抱了鄭揚生,所有的指戰員她也一一擁別。為了把全家福拍好,鄭揚生特別用心,他反覆調試相機,來回調整機位,生怕有一點疏漏。全家福拍完後,大家紛紛拉著徐玉芹合影。隊上新添了兩輛消防車,指戰員們就把車子從車庫開了出來,讓徐

玉芹和她的愛人坐在中間,其他人或站或立地圍在她身邊。

徐玉芹離開是因為兒媳婦即將臨盆,必須有人來照顧。離開,徐玉芹也是一拖再拖。她本想幹到春節就辭職,可遇上了新冠肺炎疫情。“特殊時期,廚師不是一時半會兒就能找到。”徐玉芹堅持著,從1月下旬一直堅持到3月中旬。

夜宵、生日面,還有病號飯,從走進鳳泉區消防救援大隊當廚娘,徐玉芹一干就是10年。徐玉芹文化不高,但她深諳一個道理:“只有吃得好,拳頭才能攥得緊。”所以,變著花樣給指戰員們弄好吃的,就成了她每天樂此不疲的事情。除了包子、餃子、大米、麵條這些普通食物外,羊雜湯、胡辣湯、酸菜魚、大盤雞、金針肥牛、水煮肉片、毛血旺等這些外面的美食統統被徐玉芹搬到了大家的餐桌上。

為了讓指戰員們吃上糖糕、油條,她凌晨4點半從床上爬起來。只因一句“餃子有家的味道”,她就一口氣包了800多

個餃子。夜裡聽到警鈴聲,徐玉芹會和指戰員們一起起床。指戰員們去出警,徐玉芹就去做夜宵:“都是年輕小夥子,正是能吃的時候,出警又是體力活,我不能虧著他們的肚子。”湯麵條是徐玉芹做夜宵的首選,熱乎,好消化。何世豪對徐玉芹做的面就很想念:“冬天夜裡滅火歸來,袖口上都結冰了,這時,看到廚房裡亮著的燈,再吃上一碗徐媽做的湯麵條,真的是暖到心窩裡了。”

徐玉芹有一個小本子,上面記的全是指戰員們的生日。每隔幾天,她就拿出來翻翻,看看誰的生日快到了,然後根據他的口味去準備一桌豐盛的飯菜。此外,她還會特地做兩個水煮蛋和一碗長壽麵送給壽星。“去年生日的時候,早上去吃飯,徐媽塞給我兩個雞蛋,說今天我生日,中午要記得來吃她做的長壽麵。”何世豪繼續回憶。要是誰感冒生病了,徐玉芹也會第一時間送上問候。她會端來一碗可口的酸雞蛋湯,看著對方喝完,邊看邊說:“吃了發發汗,好得快。”

徐媽更像媽媽

空閒時候,徐玉芹會坐在廚房門口的小板凳上做針線活,不是給指戰員補釦子,就是給他們補破洞。“平時訓練強度太大,衣服破得快,徐媽經常幫我們補,徐媽手藝特別好,她縫補過的衣服破洞,一點也看不出針腳,絕對不影響穿。”指戰員呂家輝說,前兩天看見有兩個隊友的衣服又磨破了,要是徐媽在,肯定不會這樣。

徐玉芹的包裡除了針線盒外,還會隨時備著創可貼、碘酒之類的。“新兵練習單槓,手上經常會磨出血泡,訓練結束後,徐

媽就會拉著他們給他們消炎、上藥。”呂家輝說,隊上的每一名指戰員都享受過這種待遇。要是誰家的孩子來隊上探親,徐玉芹還會燉雞蛋、蒸蛋羹,做孩子們喜歡吃的飯菜。要是遇上哪個寶貝的生日,她會從兜裡摸出鈔票,作為生日禮物送出。要是不接受,她還會佯裝生氣,直到對方妥協,她才心滿意足。

“小劉,你最近是不是又叫外賣了,那些東西不衛生,吃多了不好,想吃什麼我給你做!”“少喝飲料多喝水,少吃零食多

吃飯。”在指戰員眼裡,徐玉芹有點愛嘮叨。只不過,他們喜歡這種嘮叨:“從嘮叨聲裡,我們感受到的是徐媽無微不至的關懷。”

10年間,徐媽把一批又一批的新隊員迎進了鳳泉區消防救援大隊寶山路中隊,又親自送走了一批又一批的老隊員,只是沒想到,這次輪到了徐媽自己。她教指戰員們種菜的那片菜地已經重新撒下種子,隊員們卻再也不見徐媽在廚房演奏叮叮噹噹的鍋碗瓢盆交響曲了。(平原晚報)


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