Fried cooking
疫情第60天
你多久沒有吃過炸物了？
一口炸物一口瓊脂
是那份讓人魂牽夢縈的味道
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第89期
-THE EIGHTY NINE PERIODICALS 探店 -
疫情下，我們潮生活小分隊開始了2020年首次探店，今天記錄的是藏在舊居民樓下，一家店面很小的牛雜店，由1名年輕的小夥子經營著，不知道疫情期間TA過得怎麼樣呢？一起走進這家小店看看吧。
●疫情下，貼著【旺鋪轉讓】的小店故事
Q：老闆你好啊，你們門口貼著“旺鋪轉讓”，是因為疫情對你們影響很大要結業嗎？
A：不是的，我們是準備搬遷更大一點的鋪。
Q：哇，豈不是升級？
A：對的
Q：疫情下很多餐飲都受影響，為什麼你們沒什麼影響之餘還能換大店呢？
A：疫情對我們影響其實不大的，因為我們都是主要做外賣。但現在的店面太細了，疫情過後，我們希望能為顧客提供一個可以堂食的地方。
居民樓下的牛雜店，但炸物卻才是點單王
/ The snack bar downstairs /
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這家小小的牛雜店，炸物點單率竟然比牛雜還高，竟然還有用油炸的串串！很多人都是衝著他們家的炸物而來。
小cc在偶然的機會嘗過TA家的炸物後，我就開始心心念念那個味道了。慶幸的是TA沒有被疫情影響，還在。
前來幫襯的不止有年輕人，更有媽媽帶著女兒來打包的。
老闆與前來的客人對話不多，只見他忙前忙後，看得出他在用心做好每一份食物。
2元嘗一份童年回憶
/ The taste which recall the memories /
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這裡的炸物平到幾毫子到最貴也只要10蚊，價格非常親民。重點是炸椰菜、炸雞翅、炸腸粉、炸蟹柳這些童年炸物都能在這裡吃到。
而且現叫現炸，入口嘎嘣脆的甚是滿足！
2蚊1串的椰菜，就買到了童年的快樂，炸椰菜的點睛之筆絕對就是那個秘製醬汁了！
最驚喜的還是這裡還能吃到炸洋蔥圈和炸的串串！洋蔥圈的洋蔥味很濃郁，牛肉串香濃入味，10串瞬間就被我們消化掉了！
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食炸野噶標配，最後當然是要飲翻杯瓊脂啦！這裡的是菊花味瓊脂，但我個人覺得還是原味的好飲d~
炸物對於很多三水人來說
似乎都有一種難以割捨的情懷
對於小cc來說下班時候能吃上一份炸物
真的是無比幸福的事情了
希望這些小店都能在這次疫情堅持住
三水廣大吃貨為你們加油啊！
# 三水還有哪家是你私藏的寶藏小店呢 #
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