記住這一點!這樣做出的“蛋炒飯”比大飯店大廚炒的還要香!

嗨,小夥伴們,今天給大家推薦一道非常好吃的農家“蛋炒飯”!雖然蛋炒飯人人都會做,但你真正掌握了其中的要點嗎?記住這一點,一點也不比大飯店的差!

記住這一點!這樣做出的“蛋炒飯”比大飯店大廚炒的還要香!


最重要的一點就是要用“隔夜飯”

廢話不多說咱們看教程吧!

記住這一點!這樣做出的“蛋炒飯”比大飯店大廚炒的還要香!


主料:隔夜飯大米一份!雞蛋兩枚!韭菜!(可用自己喜歡的食物代替)

輔料:鹽、

記住這一點!這樣做出的“蛋炒飯”比大飯店大廚炒的還要香!


⒈起鍋燒熱,倒入少許食用植物油潤一下鍋(如果是不粘鍋做法更加簡單,不需要潤鍋)

⒉將土雞蛋打散倒入鍋中,快速翻炒至快熟。

記住這一點!這樣做出的“蛋炒飯”比大飯店大廚炒的還要香!


⒊加入隔夜大米飯一份,用鏟子炒散。

⒋加入一勺多一點的食鹽。(蛋炒飯不建議加雞精味精,如果你喜歡,可以適量添加一點)繼續翻炒均勻。

記住這一點!這樣做出的“蛋炒飯”比大飯店大廚炒的還要香!


⒌炒至鍋內米飯出現啪啪聲,加入咱們切好的韭菜花稍微翻炒十秒左右就可以出鍋了。一碗清香撲鼻的蛋炒飯咱們就做好了!

記住這一點!這樣做出的“蛋炒飯”比大飯店大廚炒的還要香!


非常簡單的一道家庭版“蛋炒飯”如果你喜歡的話可以試著動手做一下!如果你有更好的建議或者做法歡迎評論區留言!感謝小夥伴們的閱讀!


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