沖泡西湖龍井的方法常見的有上投法，中投法和下投法三種，其中上投法和中投法較適用於透明玻璃茶具，下投法較適用於蓋碗，那麼怎麼用蓋碗沖泡西湖龍井呢？就這一問題悅品茗今天給大家講一講。
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【泡茶工具】陶瓷蓋碗一個、西湖龍井、電水壺一個、基本功夫茶具一套(包括茶海一個、竹節茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個)。
第一步溫杯：用80～85℃的開水，衝淋陶瓷蓋碗，使其充分均勻受熱
第二步投茶：上投、中投、下投法皆可，一般以下投法來喝龍井，用茶匙取3～5g茶葉放入蓋碗。
第三步泡茶：沿杯壁緩慢先加入適量的80～85℃的開水，以覆蓋茶葉為佳，聞其味，然後高沖茶葉注滿水，即可品茗，喝完繼續注水。
以下悅品茗用一張圖給大家最直觀的蓋碗沖泡龍井茶的步驟：
以上就是西湖龍井蓋碗沖泡步驟和沖泡西湖龍井的方法講述，希望對您選購和沖泡飲用西湖龍井有所幫助。
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