风雨
一个人生活在异乡，那魂牵梦绕的，是小时候放学远望着家里的炊烟袅袅，到家时，妈妈在灶台边忙活，桌上一大碗一大碗香喷喷的饭菜。长大后，异乡的生活少了许多油烟味，总感觉是不像一个家的。那锅碗瓢盆，柴米油盐，永远是家的标配。时代越来越快，我们不再愿意要饮食上花太多时间。为什么喜欢做饭，因为不想让生活主宰我们自己，在对食材的操控中体会生活的本质。以下从3个方面阐述一下做饭的益处。
1、自己做饭卫生、健康
这个毋庸置疑了，外面的饭菜无论怎么处理，都是没有自己弄的卫生健康，无论是原材料还是处理过程，有自己的参与，总是处理的最好，让自己最放心的。自己做饭的时候，油盐口味总是会处理的更加适当，不会像外面那样重口味为主，调味料各类和量都放的多。会更加健康。
2、自己做饭对于生活的意义
有炊烟的房子，才有家的味道。 换上舒服的衣服，慢慢地在菜市场逛着，一边逛一边构思菜谱，挑选新鲜的海鲜，肉禽。把滴着水的青菜装入袋子，老板还会送几根小葱，那小葱香味飘进鼻子里面，瞬间感觉到了一会菜做好后的美味。回来洗菜、切菜，分类，然后一道道菜地按自己的想法做好，摆上餐桌。拿着手机拍张照，发到朋友圈，然后开动筷子，享受自己亲手做的美味。吃完饭，躺在沙发上，刷刷手机，天色渐暗。起来收拾好碗筷，到楼下公园逛一圈，回来洗个澡，休息。生活本来的面目，不就是这样吗，静下心来，去感受生活的点点滴滴的细节，领悟蕴含在生活当中的人生的哲理。快，是社会发展的需要，而慢，才是生活的本质。
3、会做饭的人男人、女人都有哪些独特的优点
在我国，餐桌才是真正联络大家感情的地方。因为做饭是一件很麻烦的事情，会做饭的男人体贴、顾家、勤快，而且会十分的性感。而一个美好的婚姻当中，往往有一个会做饭的女人。能把做饭这种繁琐的事情做好，家里收拾的干净，女人的责任感，对生活的热爱，都会让家温暖。这样的女人，生活更有情调，婚姻会很幸福。
荏苒食光
对于农村长大的我来说，做饭是必须会的一种技能。基本上每一个农村女孩从小都要学会做饭，因为农忙时，家里大人不在家，孩子都必须得自己做饭吃，不然那一天就只能饿着肚子。我是家里的大姐，做饭，不管好吃不好吃，那都是一定要会的，不然怎么能照顾好弟弟妹妹。
仍然记得自己炒的第一道菜是空心菜，因为第一次炒菜没经验，不懂火候，不知道熟没熟，所以炒了好久，水加了又加，等盛到盘子的时候，已经烂得不成样了。第一次煮白粥，水下少了，底糊了，加水再煮，煮出来的白粥黑黑的，一股严重的烧焦味。就这样一点点积累经验慢慢学过来的。
喜欢做饭就好似一项喜欢的运动，在运动的时候大脑会分泌一种激素，缓解你精神上的疲惫，从而让你感觉很舒服。做饭也一样，在做饭的时候我感觉就是一种享受的过程，能够放松你的神经，当然为了增加一些气氛，你可以在做饭的时候，放一些你喜欢的音乐。当做饭时，只见食物在你的手中变成各种不同的形状，不同的味道，为你心爱的人准备一份丰盛的晚餐，你的内心也会得到一份极大的满足。
当你把柴米油盐拉进自己的生活，每个星期日都去附近的菜市场跟大爷大妈一起买菜，一起讨价还价，每天晚上蒸好米饭，炒好菜，熬点大米粥，简单的吃点饭，放松放松，安然入眠，这时候，你就会有一种踏实温暖的感觉。
阿珊的煮妇生活
生活中你喜欢做饭吗？
我对做饭还是比较喜欢的，尤其是在空闲之余，动手做点和合自己口味饭菜，既充实、能修心又能满足自己口腹之欲，挺好！
幼年时，因为爹娘忙于生计，无暇顾及我和妹妹，不会做饭，我们就只有自己饿着，或很多时候以凉饭凉馍充机，凉水就凉馍当饭是常态！6，7岁时，就自己试着摸索做饭，煮鸡蛋，炸麻花，蒸馍，烙饼……自己又不会，都是凭记忆里，看别人做时自己看来几眼的手法，瞎搞、摸索，大多时候，做出来的东西都是半生不熟的！记忆最深刻的是，哪个时候经常吃半生不熟的鸡蛋，见吃鸡蛋就恶心的不行，从少年后，起码有15年，我就再不吃鸡蛋了！多年以后才慢慢又吃鸡蛋了。哈哈！幼年时的经历，也让我从此和做饭结下了不解之缘。
我不喜欢在外面吃饭，贵不说，很多店也不卫生，大多也不合个人口味！亲朋好友相聚，我就会在家里操刀做饭招待，虽然简单，但浓浓的心意全在饭菜中！我做的家常便饭味道还行，亲朋挚友也爱吃、爱来，我也就乐在其中了……
我是朴实三秦，陕西籍的70后，喜欢的朋友双击加关注支持一下呗，下方留言评论互动，谢谢啊。
朴实三秦
我是一名男性，本人就特别爱做饭爱下厨，源自于我比较挑剔嘴比较刁，吃不惯别人做的不好吃的东西；另外一个原因就是，我在家里排行老三，重活我哥干轻活我姐干，我在家里什么也不干，什么也不会。但结婚以后就不同了，老婆不会做，父母年纪也大了，所以说炒菜的就成了我的主要工作，老婆负责刷碗。
我爸爸做饭比较好吃，他在饭店里做过经理。后来我有机会也去饭店工作过，所以说就积累了一定的经验，在后厨就学会炒几个菜。后来在自己的家里就经常炒，我还会翻勺呢！本人认为做的还可以，也得到了老婆孩子们的认可。
我炒什么菜基本上都是这样的一个顺序：先把油烧热，然后放入七八粒花椒，然后放姜，最后放葱花，然后放入蔬菜，再淋点儿热水，然后放入鸡精，十三香，盐，咸淡要随时尝一下，如果是比较硬的根茎类的蔬菜，我就先过水汆一下，如果是带叶的蔬菜，我就最后放，翻炒一下保持鲜嫩度，然后迅速出锅。大言不惭的我做的几个拿手好菜有：土豆丝儿炒肉，尖椒鸡蛋，红烧肉，凉拌黄瓜 ，土豆炖肉，酱排骨，炸带鱼，炝锅面条，西红柿鸡蛋面，葱花饼，肉合饼等等……
大家记住，凉拌黄瓜千万不能切，一定用菜刀拍，给他拍出裂纹儿，然后放点儿糖再加入盐，这样这个调料的味道就会渗入到黄瓜的躯体内，比较入味儿。再告诉大家一个绝招，你吃黄瓜蘸酱的时候，最好把黄瓜放到冰箱里，让它产生微冻，然后你再拿出来微辣海天豆瓣酱，蘸着吃那种口感清脆特别的好吃。大家还要学会配色，像土豆丝儿里面可以放几条彩色菜椒，这样就有品相了，这叫颜色搭配。在各位大厨面前卖弄了，上不了台面儿，但是居家过日子，炒几个便菜还是可以的。
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志勇中国说
不爱。
在我四十岁之前，基本没做过饭。
最近几天做了几次饭。因为同事都说我做饭太好吃了。
我不喜欢做饭时，身上沾染上油烟的味道。女人身上不应该是淡淡的脂粉香吗？
当然，我不爱做饭也是因为我常年在外，一个人四处漂泊。如果我和家人在一起，我愿意给他们做饭。
我一年大约回两次家。做五个小时的大客，再坐一个小时的高铁，就到家了。
我妈八十多了，有糖尿病和心脏病。每天我都早早起来给她做饭。年轻时爱吃肉又爱吃甜食的老妈，现在只能吃点清淡的没营养的东西，每次给她做饭，都会想起她满头黑发的时候，最喜欢吃水果糖和猪蹄的时光，我都会心酸的无以复加。
做好妈妈的饭，再给儿子做早点。通常会烧个鸡蛋汤或羊杂汤，煎馒头片。其实他好像更喜欢在上班的路上买个鸡蛋灌饼吃。可是我不管，我觉得我在家就必须让他吃口热乎饭，做好他的饭，摆好，再把他按在椅子上，美滋滋看着他吃。边问他好不好吃，这真是温馨的一刻。
总结一下就是；生活中我通常是不爱做饭。比方几乎从不为自己做饭。我点外卖或路边小吃随便糊弄一口就饱了。可是，我愿意给我爱的人做饭，而且别说是做饭了，为我的家人做任何事我都愿意。
三种绝色
生活中，我是属于比较喜欢折腾美食的人。这不仅仅因为我从小就嘴馋，还因为我是喜欢自己动手实践的人。结婚前在父母家，由妈妈做饭，但是我会打下手，如果爸妈不在家，也会学着做饭做菜，结婚以后，老公工作比较忙，所以我当然是不得不做了。为了家人，为了孩子，总要学习做菜做饭，时间一长，就越做越好吃了。
我不觉的做饭有什么累，我感觉做饭给家人吃，让家人吃好，吃的健康，也是我的快乐，我的责任。
老妈爱厨房
爱做菜，但是近两年并不常做。自从家里面的老人来占领我的厨房过后，很少有机会可以去做满桌子的菜。在生我家老二之前，我们每个月至少有一次朋友聚会，基本上满桌子八九个菜，可以吃到光盘。做菜的人最大的成就感就是有人喜欢吃。
长辫子
有几个女人喜欢做饭的，但是居家过日子，一日三餐，不可或缺，习惯了就好，我会做面食，家人也喜欢吃，我不怎么会炒菜，我也不是厨师，做菜一般般吧！面食做的挺好吃的！家人都是被我养的白白胖胖的！包括俺家工人，也都没有瘦的，来的时候很瘦，过段时间就都吃胖了！
不媚不毒不女人12
导语：人的生活就是柴米油盐酱醋茶，现代生活节奏快，生活压力大。使得许多工薪一族在家做饭的时间和次数越来越少，外卖成为了填饱肚子的又一主力，这到底是好事还是坏事呢？
👉本人也是一名上班族，上班环境和时间相对较轻松一点，早八点晚五点。时间还是比较充裕的。本人也是一个非常热爱美食的奶爸，平时家里的厨房是我的地盘，我和我媳妇分工比较明确，我负责厨房，她负责其他家务。生活平淡而又幸福，这也许就是生活吧。
👉本人比较擅长的就是家常菜，我认为家常菜最能体现出生活的滋味，高大上的菜虽然色香味俱全，但是它却不能体现出生活的味道，酸甜苦辣咸才是生活。下面我就为大家介绍几种本人擅长的家常菜吧。
一[泰式甜辣虾]
👉泰式甜辣虾，看上去高大上，其实做法很简单
（一）所需食材
食材除了大虾之外，需要的是泰式甜辣酱、番茄酱、白糖。这里以一斤大虾（家庭菜盘一盘的量）
（二）泰式甜辣虾做法
1️⃣先把50毫升泰式甜辣酱和50毫升番茄酱➕20克白糖➕盐➕10毫升生抽拌匀，再加50毫升水稀释。
2️⃣起锅烧油，葱姜爆香，放入大虾翻炒，炒至大虾变色后，倒入调好的甜辣汁。大火煮至汤汁浓稠即可出锅享用。
二[老北京炸酱面]
👉家庭版北京炸酱面，酱香浓郁，搭配黄瓜丝和大葱丝，清爽又解腻，其实炸酱面做法挺简单。下面给大家介绍一下。
（一）炸酱面所需食材。
1️⃣手擀面或者市售椭圆形挂面
2️⃣黄瓜和大葱各一根，分别切成细丝
3️⃣甜面酱和黄豆酱各50克。
（二）炸酱面的做法。
1️⃣面条用水煮至没有硬心，捞出后浸泡在凉开水里备用。
2️⃣起锅烧油，油多放一点，把甜面酱和黄豆酱放进油锅，小火难熬，一直把酱熬透，熬干水分就可以了。熬酱采用不粘锅最合适了，不粘锅不容易糊锅，比较好掌握。
3️⃣找一个碗，捞出面条，滴入香油把面拌匀，然后摆上葱花黄瓜，浇上炸酱，拌匀就可以享用了，记住不用放盐哦，炸酱里有盐分。
三[纳豆炒鸡蛋]
纳豆是一种发酵豆制品，我们这边俗称臭豆子，臭豆子炒鸡蛋问起来臭，吃起来非常的香。是我们临沂这边的特色菜。做法如下👇
（一）纳豆炒鸡蛋所需食材
1️⃣臭豆子适量，鸡蛋四五个，大葱一根，菜椒两个。
（二）臭豆子炒鸡蛋的做法
1️⃣起锅烧油，油热放葱花爆香，接着放入臭豆子炒，把臭豆子炒香炒干。
2️⃣打入鸡蛋，这里鸡蛋没有打散，直接打入，这样炒出的口感会更好。鸡蛋打入后，翻炒熟了，加盐调味就可以了。
以上就是本人给大家介绍的三种家常美食，供大家参考。
👉我是佳哥，来自山东省临沂市，为你分享临沂美食与家常美食做法，欢迎大家留言交流美食经验，探讨美食做法，谢谢大家的阅读。
乡味沂蒙
很高兴回答，我觉得家里大小喜事，唯一的庆祝方式，便是做一顿“好饭”。生活再艰难，也要好好吃饭。吃饭是我们家的头等大事，吃得舒心，再艰难困苦的时刻似乎也能熬过去。
而且我从小就看着爸爸妈妈做菜从小耳濡目染之故。这世上什么都可能是假的，唯独“吃进肚子里的”才是真的。
出门在外，吃过再多的餐厅和再好的美食，还是想念父母做的那顿家常便饭。 旅居他国，更是要自己做饭，找准一切时机做顿便饭，因为吃不好便会暴躁，整个人无精打采，情绪低落。如此，做饭已经不再是“喜欢不喜欢”，而是“活“与”不活“的问题了。而且我认为一家人在一起做饭是最开心的一件事了
