【興茶網 資訊】在疫情期間，一些餐飲、線下培訓等行業的關店、破產等經歷，相信也會讓茶企茶商更加應該明白現金流的重要性。
清華大學朱武祥教授等對中國995家中小企業的調查問卷顯示：中小企業的現金流狀況非常緊張，34%的企業賬上現金只能維持1個月，而85.01%的企業現金流最多隻能維持3個月。
眾所周知，國內茶企呈現的是小而散的特點，面對這種突發疫情事件，現金流不夠、經營效率不高的茶企茶商，將面臨更嚴峻的生存考驗。
茶企做了現金流測算嗎
經歷這樣的非常時期，也給平時不注重現金流充裕的茶企敲響了警鐘。茶企茶商要及時做一次徹底的現金流盤點，盤點內容包括兩個部分，一是現金存量，二是現金流量。
現金存量，通俗講就是你的家底，比如賬上有多少現金，多少活期存款，多少能夠馬上變現的的短期投資等。
現金流量，就是你在未來一段時間內應該收到、或者需要支付的款項。比如有多少應收的賬款，多少應收的理財收入，多少應付的工資，多少應付的採購款，多少應還的貸款等等。
盤點完現金存量和現金流量，企業根據這些數據，做一次現金流測算，算一算在沒有收入的情況之下，企業的現金流到底能夠撐幾個月。
“茶行業裡，尤其是利潤率很低、但固定成本很高的企業，需要仔細測算。”財務專業人士張女士提醒到：一般如果現金流只能撐1-2個月，那已經處於危險之中了，企業的緊要目標是要把自己的現金流，提升到能夠支撐3-6個月。
那麼在這種情況下，茶企茶商如何“抓”現金流？從哪些方面著手才能夠在更好的解決現金流難題？
疫情後，茶企如何抓現金流？
全力擴大營收
現金流最主要增量來源於淨利潤，所以，茶企要改善現金流，一定要盡全力增加營收。
當前的茶葉市場還處在恢復期，茶企仍然要想方設法挖掘營收的增長空間，哪怕放棄一些毛利空間（比如降價、促銷、買贈等），也要增加收入。同時，對茶企而言而言，也可以改變一些銷售模式，比如由簡單的單線交易變為定製+預售模式，或通過拓展線上業務等儘可能地增加營收。
嚴控成本，建立全員成本意識
成本費用的節省是最直接改善利潤、增加現金流的做法，比如對某些暫時沒有產出或者投入週期比較長的項目，可以採取暫停的方式。
在茶葉原料收購、人工成本這種固定支出比較大的方面，需要控制好成本，原料採購方面要提高議價能力，能壓下價格就壓下，而有些項目也可以考慮通過外包或兼職人員來完成。
疫情後，茶企內部應該及時建立全員成本意識，能不開支的費用盡可能不開支，動態優化內部組織、以壯士斷腕的態度減少管理費用支出。
一定要控制並儘可能減少應收帳款
中小茶企在現金流管理中，特別要注意應收賬款的問題。
當務之急，茶企茶商應提前梳理應收賬款，包括應收對象、應收總額、應收順序、到期日等一一列出後，再結合資金的存量，定期彙報給管理層。
同時，與客戶、銷售渠道、合作伙伴等及早溝通，坦誠協商，爭取能現款就現款銷售，能提前付款就提前付款，如果回款有難度的，也要提前做好通過藉助銀行質押、貼現的準備。
優化庫存管理
近些年，茶葉庫存仍在不斷增加。在過去，茶企的經營風格都是有貨慢慢賣，可能問題也不算太大；但是現在，疫情過後，庫存問題將給企業的現金流帶來巨大的影響，茶企應該及時盤點一下有多少存貨，然後想辦法通過促銷手段、跨界合作等方式，儘快處理掉一些滯銷產品，換成現金。
對於茶葉市場恢復期，大家不能過於樂觀，未來相當一段時間內，可能需要犧牲一點利潤，獲得現金流。雖然這樣利潤上相對會比較難看，但這個時候活下來最重要。
高度關切現金流，活下來是硬道理
整體來說，這次疫情是對茶企經營情況進行的一次全面的“壓力測試”，讓不少茶企茶商明白了——手中有糧、心中不慌。
此時拼的就是誰的現金儲備足，能扛過這一段艱難時期的，疫情結束後，將會迎來複蘇期；而現金流枯竭的，可能無法挺過這幾個月。
希望這次疫情後，茶企茶商們更有財務管理意識，更加重視現金流的預測，並通過預測來保障在經營過程中進行現金流的管控與風險防範管控。
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