豆蟲
豆蟲，學名豆天蛾,蘇北稱其幼蟲為豆丹，廣泛分佈於遼寧，河南，山東，河北及江蘇，四川還有江西等地，是一種以吃豆葉，喝甘露為生的一種軟體小動物，它高蛋白低脂肪，富含七種人體無法合成的氨基酸。其中亞麻酸達36.53%,尤其是C18:3亞麻酸含量更高，灌雲豆丹風味獨特，是驅寒養胃的天然綠色保健珍品。豆蟲者名豆丹也，黃豆上生長之昆蟲，捉食之，味極鮮美，入土之豆丹，營養尤為獨特，為蘇北人所珍愛，奉為極品，名之曰“丹”。如以當今時鮮之語，當稱之為“純綠色食品”，佳餚若此，嘗引南北食客爭相走之，；特奉幾碟，與君觀之，若能躬身品之。
蟋蟀
無脊椎動物，昆蟲綱，直翅目，蟋蟀科。中國又稱促織、蛐蛐兒、蟋蟀欸、蟀子、蜻蛚，是直翅目昆蟲的一科，齧食植物莖葉、種實和根部，都是農業害蟲。全世界已知約2500種，中國已知約150種，其中臺灣省50種。蟋蟀穴居，常棲息於地表、磚石下、土穴中、草叢間。夜出活動。雜食性，吃各種作物、樹苗、菜果等。蟋蟀的分佈地域極廣，幾乎全國各地都有，黃河以南各省更多。
蟈蟈
蟈蟈，別名聒聒、螽斯、螽斯兒，年發生1代，以卵在土中過冬，成蟲或若蟲戲喜棲息於穀物田間或灌木叢中。喜食豆科植物的嫩莖與嫩果實（也有人親見其撲捉其他昆蟲和害蟲如蝗蟲、大青蟲等。雖是害蟲，但人們喜飼養，供作玩物。分佈於吉林、遼寧、內蒙古、寧夏、山西、甘肅、陝西、河北、河南、山東、江蘇和安徽。
螞蚱
螞蚱，植食性昆蟲，具咀嚼式口器。觸角呈短鞭狀，擁有強而有力的後腿，可利用彈跳來避開天敵。體色有綠色和褐色，是生活環境的保護色。螞蚱口大、下巴發達，以植物葉片為食，全世界有超過12000種螞蚱，分佈於全世界的熱帶、溫帶的草地和沙漠地區。
蜥蜴
蜥蜴，俗稱“四腳蛇”又稱“蛇舅母”，國家二級野生保護動物，在雲南、廣東一帶較多，福建比較少。屬於冷血爬蟲類，其種類繁多，在地球上分佈大約有3000種左右，我國已知的有150餘種。大多分佈在熱帶和亞熱帶，其生活環境多樣，主要是陸棲，也有樹棲、半水棲和土中穴居。多數以昆蟲為食，也有少數種類兼食植物。蜥蜴是卵生，少數卵胎生。蜥蜴與蛇有密切的親緣關係，二者有許多相似的地方，周身覆蓋以表皮衍生的角質鱗片，洩殖肛孔都是一橫裂，雄性都有一對交接器，都是卵生（或有部分卵胎生種類），方骨可以活動。
屎殼郎，聽說是滾屎的傢伙，不過小時候大家都不介意，經常抓一隻過來，接著綁住它們的翅膀，不讓它飛走。雖然有點醜，不過還是挺好玩的。
黃鼠狼，雖然臭名昭著，但它在農村裡的名聲並不錯，有黃大仙的稱號。大部分人看到黃鼠狼都不會把它們打死，老人家說這種動物很有靈性，打不得。
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