別再用熱水解凍雞爪，酒店大廚教我一招，5分鐘快速解凍
相信很多人都喜歡吃雞爪，買回來的雞爪吃不完都會放冰箱冷凍起來，等到要吃的時候再拿出來解凍。但是要想雞爪完全解凍好要好幾個小時，如果忘記提前解凍的話，就會非常麻煩了。用熱水泡可以省下很多時間，但是這樣營養會隨之流失一部分，而且口感也會變差。其實只需要幾分鐘就可以解凍雞爪，今天就把快速解凍雞爪的小竅門教給大家，酒店大廚教我一招，5分鐘快速解凍！來跟著我一起學習一下吧！
快速解凍雞爪的小竅門步驟如下：
第一步、我們需要準備一個不鏽鋼盆，將需要解凍的雞爪放進去，再撒上一些食鹽就可以了。
第二步、倒入一些白醋和適量的高度白酒在裡面，再倒上一些清水沒過雞爪就可以了，讓雞爪浸泡五分鐘左右即可。
第三步、最後時間到後，把解凍好的雞爪撈出來，用清水清洗兩遍就可以了，這樣解凍過的雞爪非常新鮮，一點也不像冷凍過的，省時又省力。
這個快速解凍雞爪的小竅門真的很棒，快速解凍只需要5分鐘，跟新鮮的一樣，簡單又實用，你學會了嗎？趕緊動手試試吧！
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