我們基本上都有分析現實環境中對採購活動方面的影響因素。同樣，採購價格的高低亦受到各種因素的影響。對於國外採購來說，各國、地區的政治經濟等環境均有不同，採購價格受到市場的供應關係以及其他許多因素的影響，包括規格、服務、交貨期限、運輸及保險等都對價格有相當大的影響。而對於國內採購而言，儘管商業環境、地區、時間與人力關係等方面有所不同，但其價格變動還是比較易於預測與控制的。其中較為主要的影響因素有以下幾個方面。
一、採購物品的供需關係
當企業所採購的商品供過於求時，則採購企業處於主動地位，可以獲得最優惠的價格；當企業需採購的物品為緊俏商品時，則供應商處於主動地位，它會趁機抬高價格。
二、供應商成本的高低
這是影響採購價格最根本、最直接的因素。任何企業的存在都是因為利潤，任何產品的生產都是受到利益驅動，供應商進行生產的目的是毫無疑問就是獲得利潤，因此，採購價格一般在供應商成本之上，兩者之差即為供應商的利潤，供應商的成本是採購價格的底線。儘管經過談判供應商大幅降價的情況時常出現，但這只是因為供應商報價中水分太多的緣故，採購價格的高低不是全憑雙方談判隨心所欲而決定。
三、規格與品質
採購企業對採購品的規格和品質要求越複雜，採購價格就越高。採購人員應首先確保採購物品能滿足本企業的需要，質量能滿足產品的設計要求，千萬不要只追求價格最低，而忽略了質量。
四、採購數量
如果採購數量大，供應商為了回報採購方更是為了向採購方示好，必然在討價還價中或多或少地降低採購價格，抑或，採購企業就會享受供應商的數量折扣，從而降低採購的價格。因此，大批量、集中採購不失為一種降低採購價格的有效途徑。
五、生產季節與採購時機
當企業處於生產的旺季時，由於對原材料需求緊急，採購方不得不承受更高的價格。避免這種情況的最好辦法是提前做好生產計劃，並根據生產計劃制定相應的採購計劃，為生產旺季的到來提前做好準備。當然，這種時機往往就是處於生產淡季。
六、交貨條件
交貨條件也是影響採購價格非常重要的因素，交貨條件主要包括運輸方式、交貨期的緩急等。如果貨物由採購方承運，則供應商就會降低價格，反之就會提高價格。有時為了爭取提前獲得所需貨物，採購方會適當提高價格。
七、付款條件
在付款條件上，供應商一般都規定有現金折扣、期限折扣，以刺激採購方提前用現金付款。因此，這種付款條件在得到採購方的遵守時，採購價格也就必然隨之而變。
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