待在家中，享受不到美食，對很多人來說無疑是煎熬。即使很多人廚藝大漲，能夠在家做美食吃，但是並不是所有人都有這個能力和心思，畢竟自己琢磨的美食和人家專業的相比還是有些差距，比如一個簡單的炸雞排，你以為將雞肉放油裡炸一下就行，但其實並不是那麼回事，這裡面還涉及到很多小細節。
當然，雞排的製作還不算難，即使不是很好吃，但也能讓自己滿意。不過，雞排已經滿足不了某些人想吃美食的想法，下面，小編就來教你做一下雞排飯吧，記得收藏！
首先準備好原料，包括白米、雞腿肉、鹽、黑胡椒顆粒、米酒、雞粉、紅蘿蔔、秋葵、意大利香料鹽、青蔥、淡醬油、醬油膏、味淋。儘可能的準備全面一些，這樣味道才會更加純正。
其次，具體做法如下：
1、將雞腿肉洗乾淨，用米酒幫助去腥，再加鹽、黑胡椒顆粒及意大利香料鹽，醃製後放入冰箱冷藏。
2、紅蘿蔔切成丁，青蔥切成蔥花，還有將淡醬油、醬油膏、味淋放到一起並調好，再放入蔥花，做成淋醬。
3、將白米洗淨放入鍋中，倒入適當的水，再加一些雞粉以及切好的紅蘿蔔丁，最後放入醃製好的雞腿肉，開始煮飯。
4、飯煮好後，先將肉夾出來並切成小塊，然後將米飯盛入盤內，雞腿肉放在旁邊，接著往肉上面淋上調好的醬汁，再放點青菜即可。
怎麼樣，看完雞排飯的製作過程，是不是很想試試呢？別猶豫了，味道真的很不錯呦，快做給自己吃。
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