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今年可以做，任何時間都可以做，危機，有危險也有機會。一定選擇好品類，餐廳屬性。上半年餐飲肯定不好做，但是可以去接一些轉讓的店鋪，他們面臨著倒閉得風險，年前是平穩過度，現在支撐不下去了，以極低的價格接店，性價比高。再一個是做好預算。民以食為天，餐廳到任何時候都不會消失，自古以來衣食住行必不可少。一定要輕資產，就是不要重投資，輕裝修重裝飾，減少投資成本。
孫福斌—斌哥
今年客觀講不好做，尤其是堂食類專幹外賣的還要好些！壓力來源於哪裡？源於消費意願不足客源不穩！還有就是消費觀念和喜歡改變！
有好的模式當然是機會！傳統的話要慎重！大的難熬，新的要有絕對的新法！不然穩定為上！
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