雖然中國南北方有許多的飲食差異，但吃火鍋卻可以說是兩邊人民共同的愛好。作為美食界的“爆款”，各式各樣的火鍋店早已遍及中國大江南北，成為節假日人流最多的場所之一。
但是在去火鍋店是火鍋的時候，挑選食材可是一門學問。有那麼一些食材吃著沒營養然而火鍋店還賣得相當貴，今天就帶小夥伴們來了解一下吧。
第一種是夾心肉丸。特別是那種夾心的牛肉丸，各位小夥伴們要慎點。因為火鍋店裡的牛肉丸的價格相比外面的實在是太便宜了，很難不讓人懷疑裡面是不是正宗的牛肉。
第二種是羊肉卷或者是牛肉卷。原因和上面的差不多。或者他們裡面確實是真的牛羊肉，不過已經是冷凍時間非常的。所以小夥伴們如果要吃的話還是去真正的羊肉或牛肉火鍋店品嚐吧。
第三種是脆皮腸。這種食材一般在火鍋店會賣的比較貴，但是其實它們的批發價是非常便宜的，由此我們可知裡面的肉的品質到底是怎樣的了。也是建議大家慎點。
最後一種是蟹柳。各位小夥伴可不要一聽到這個名字就以為它是蟹肉做成的。它其實是用魚糜做成的，所謂魚糜，其實就是用一些沒什麼價值的雜魚的肉加工而成的一種肉糜。所以跟營養是沾不上什麼邊的。那麼哪種食材是以前小夥伴們經常點的呢？
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