雲南是一個令人嚮往的城市，而且當地的文化也受到很多人的喜愛，如果問我去哪裡旅遊好，毋庸置疑，雲南是我國旅遊首先之一，這裡不僅僅因為雲南有全國知名景點，還有各異的少數民族文化，更重要的當然是雲南的美食啦。當然雲南是我國少數民族聚集地，所以雲南的美食有著很多民族特色和地方的特色。今天盤點一下雲南的美食……
昆明
過橋米線
嘉華鮮花餅
雞絲涼麵
豆花米線
汽鍋雞
椒鹽竹蟲
野生菌
滇池麻鴨
石林乳腐
宜良板鴨
楚雄
野生菌火鍋
雞豆涼粉
永勝油茶
臘排骨
青刺果
迪慶
青稞酒
燕麥餅、野菜餌塊和血腸
糌粑
苦蕎餅
西雙版納
傣族火燒乾巴
鮮竹筍
螞蟻蛋
傣族竹筒飯
保山
騰衝“大救架”（炒餌塊）
卷粉
德宏
傣族菜
撒撇
傣族竹筒飯
泡露達
昭通
昭通醬
翠華茶
曲靖
宣威火腿
蒸餌絲
臨滄
雞肉爛飯
（佤族的特色菜，用雞肉、香草和鮮辣椒加純雞湯燉煮出）
滇紅茶
粑粑卷
怒江
怒江魚
石板粑粑
還有紅河的蒙自過橋米線、建水燒豆腐、開遠小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、建水曲江的火烤鴨。
玉溪的江川三道菜、抗浪魚、澄江藕粉、銅鍋魚、大頭魚、小卷粉、涼米線、冬瓜蜜餞、油滷腐、豆沫糖、油雞樅、木瓜水......
上面的這些美食，你吃過幾種呢？
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