糯米鸡是广式早茶中的代表性茶点，也是糯米控们无法抵抗的美味！鸡肉香、腊味、菇香，完全渗透进Q弹的糯米中，就像一个味觉宝藏，入口即是超乎想象的美味。不少人都想在家复刻，但看起来糯米鸡里的馅料十分繁多，超难处理的样子。其实！做起来很简单的~
本节课，E路拾缘 老师将教大家古法新做的糯米鸡，原本粗旷的外表更为精致，内心也更丰富好味！材料和工具也都轻松易得，做起来不繁琐，方便易学，赶紧动手操作起来吧！
• Q弹糯米的预处理方法
• 鸡肉的调味和腌制
• 各种配料的最佳比例
• 糯米鸡的成型手法
• 糯米鸡的熟制过程和保存方法
课程已超过 3000 人购买~许多同学都等不及，直播前已跟着老师详细的课件率先试做~
@吴一平9：没等老师开讲就先做了一次！操作方便，材料简单！但味道不摆啦！小孩很喜欢吃糯米饭！这次可以吃个够啦！
@Vino-Wu：一盅两件，糯米鸡、萝卜糕配老干妈，在家就能品尝酒楼风味。
@lin木木王木木：课前预习，迫不及待交作业，太好吃啦啊啊啊～就是不知道是不是糯米炒太干了，按照重量只够做7个糯米鸡呢。
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