天寶物華，致富長安。
華安縣，一個素有“北溪明珠 生態名城”美譽的地方。地處南亞熱帶與中亞熱帶過渡地帶，氣候溫和溼潤，適合多種亞熱帶植物生長。大氣環境優於國家一級標準，森林覆蓋率72.7%。“十二五”期間，該縣被確定為“國家珍貴樹種培育示範縣”。遠近聞名的華安千畝竹類植物園，堪稱“中國竹類大觀園”。
福建省漳州市華安縣，一個擁有諸多國家級城市名片的地方。世界文化遺產地、全域國家森林公園、漳州市唯一的國家重點生態功能區、全國生態建設示範縣、國家生態縣等榮譽稱號，閃閃發亮。日前，該縣還被確定為國家生態綜合補償試點縣。
華安縣，註定是一個四季茶果飄香的生態大觀園。割下香蕉、有菠蘿，摘下荔枝、有龍眼，吃了枇杷、有李子，柚橘橙柑緊相連，品茗一杯有甘甜……
春：種柑得“甘”
在福建省漳州市，每到橙黃橘綠時，華安“報春柑”（沃柑、茂谷柑）漸次成熟。一箱箱柑橘被打包，通過快遞發往全國各地。
適宜的氣候，科學的管理，讓華安“報春柑”散發著陣陣獨特香氣，汁多味甘甜，贏得市場的熱捧，成為網紅產品。目前，華安“報春柑”全縣種植面積約2萬畝，產量2萬噸，產值2.5億元。當地的華豐鎮下坂村沃柑產業扶貧基地採用“鄉鎮+基地+貧困戶”長效扶貧機制，規劃21畝吸收鎮裡42戶建檔立卡貧困戶入股，去年年底喜得紅利12.6萬元。
可喜的是，華安縣還將茂谷柑作為打造“一村一品”、農業產業結構調整和增加農民收入的短平快優勢項目加以推廣。茂谷柑特色農業發展和經濟效益日益顯，僅在高車鄉前嶺村就種植千餘畝，年創產值1000萬元以上，前不久200噸新鮮茂谷柑一週之內被銷售一空。
夏：百香果滿園
華安縣屬季風型氣候，氣候溫和溼潤，素有“入夜不知暑至，長年坐看花生”之美譽。優越的自然環境為百香果提供了良好的生長條件。
脫貧攻堅工作開展以來，華安縣把百香果產業作為貧困戶脫貧致富的重要抓手，充分利用生態資源優勢，因地制宜、精準施策，引導貧困群眾參加合作社。探索建立“合作社+田間專家+農戶+市場”的發展模式，與貧困戶建立利益共同體，切實增強扶貧對象的自我發展能力。位於該縣沙建鎮寶山村的聯眾果蔬專業合作社，是一家以種植銷售百香果為主的農民專業合作社，輻射帶動周邊群眾發展種植百香果2000多畝。
果農摘沃柑
目前，主要種植福建一號、福建二號、黃金果等，還引進黃金大果、木瓜百香果等新品種試驗示範種植，力爭百香果新品種比例達95%以上。全縣百香果種植面積達1.2萬畝，產量約2萬噸，總產值約1.8億元。百香果成了華安縣新興水果,也是廣大農民致富的“黃金果”。
秋：烘茶品茗
據《華安縣誌》記載：“華安茶葉栽培歷史悠久，可謂茶香千年。據傳從唐朝開始，仙都、華豐已有產茶，縣城華豐稱為‘茶烘’；到19世紀至20世紀20年代，製茶業達到鼎盛，華豐設有茶行；在清代，華豐及周邊鄉村種茶甚多，為茶葉轉運的集散地。”
華安縣委、縣政府更是持續實施“興茶富民”的發展戰略，全縣茶葉種植面積10萬畝，產值約9億元，茶產業成為華安縣惠及面最廣、最具特色、最具活力的民生大產業。
百香果豐收
華安縣先後榮獲“中國名茶之鄉”“全國重點產茶縣”“全國特色產茶縣”“中國十大茶業轉型升級示範縣”等多項國家級榮譽，“華安鐵觀音”註冊成為中國地理標誌證明商標。
茶有多季，“秋香”更宜人。去年秋季，參加第六屆海峽（漳州）茶王賽，“華安鐵觀音”斬獲鐵觀音清香型、濃香型“雙茶王”，包攬“天福杯”海峽兩岸名茶邀請賽鐵觀音組前三名。
萬畝生態茶
華安縣還依託自身豐富的旅遊資源，扶持茶產業龍頭企業，把茶文化與休閒、體驗、觀光、養生等有機融合起來，開發觀光茶園、鄉村旅遊，精心打造了哈龍峰、光照人、雲林生態等觀光茶園。
冬：柚香誘人
華安縣的坪山柚與文旦柚、沙田柚、暹羅柚並稱，躋身“世界四大名柚”之列，早已名揚海內外。坪山柚至今已有600多年的栽培歷史，1978年，華安縣先後被列為“全國柚子生產基地縣”“全國柚子出口創匯基地縣”；1995年，華安縣被命名為“中國坪山柚之鄉”；坪山柚2002年和2006年兩次被評為福建省名牌農產品。“華安坪山柚”證明商標於2012年2月正式啟用。
坪山柚果實呈倒卵形，具有早熟、甜度高、耐貯等優點，每年10月中下旬採收，可貯存至次年2月作為春節果品。
柚子成了“金果”
開春之際，在華豐鎮半山村重新開墾的80畝山地上，培優選育的坪山柚新樹苗迎風招展，明年即可開花結果。這是華安縣委、縣政府致力復興坪山柚產業的一個剪影。曾經輝煌的坪山柚產業，如何實現復興？
早在2017年，華安縣就成立“坪山柚復興領導小組”，制定實施《2017—2019年坪山柚產業復興實施方案》。先後建立14個總面積約1200畝的老果園改造示範片，優質坪山柚高接換片500多畝，建設“五新”示範基地，開展產學研合作，探索品種創新與品質提升。每年，在海峽兩岸“花博會”、廈門“農博會”舉辦坪山柚宣介會，在當地開展坪山柚果實評鑑會評選柚王，大力宣傳推介坪山柚，進一步提高坪山柚的知名度和市場佔有率。目前，全縣坪山柚種植面積0.5萬畝，產量1萬噸，產值0.8億元。
耕耘大地，播種希望。在華安縣這個茶果大觀園裡，今年將繼續發展以茶葉、特色水果等產業為主導的現代農業產業，建立哈龍峰生態茶園、百畲“柚鄉文創”、百香果專業合作社、得極莊沃柑、三畲尖茂谷柑等“十大特色現代農業基地”，打響鐵觀音、坪山柚、百香果、沃柑、茂谷柑等“十大農業品牌”，助力鄉村振興，奮力譜寫“農業強、農村美、農民富”的新篇章。
中國食品報記者 王朝強 通訊員 黃建和
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