看到炊煙升起的村莊，
我就想起自己的家鄉。
拿起煎餅，總想起娘。
有人說，泰安的煎餅
書寫著曾經苦難的生活，
映照著泰安女性
偉大母愛的光芒。
的確是這樣！
在那個貧窮的時代，
泰安人的孩子，
能健康快樂成長，
就是因為有
疼我們、愛我們
能為我們攤煎餅的娘。
每次攤煎餅的頭天晚上，
母親先把孩子們哄上床。
院子裡就響起
母親推磨的聲響。
直到孩子們
早已進入夢鄉……
有一回，
被驚醒的我透過窗，
看到母親推磨借月光。
寒冷的院子裡，
已落了一層晶瑩的霜……
天不亮，
母親就開始燒火攤煎餅。
那時候，
燒的是樹葉或麥秧，
濃煙瀰漫在低矮的廚房。
在煙熏火燎裡，
母親任憑汗水流淌，
默默地從鏊子上，
揭下煎餅
一張又一張……
那時的煎餅，
粗糙又硬僵。
但圍在母親的身旁，
我們卻吃得那麼香。
有人說 ，
有煙火的地方
才有溫暖的村莊，
有娘才會有家的模樣。
在那個貧困的時代，
是母親的勤勞，
讓寒冷的生活熱氣騰騰；
是母親的煎餅，
讓苦難的歲月
充滿歡樂和希望。
去外地上學
離開家鄉，
母親為我攤上一週
十二斤的煎餅，
把我送到門口的路上。
母親站在那裡，
呆呆地看我揹著煎餅
走向遠方。
年少的我沒有回頭張望，
但揹著溫暖的煎餅，
覺得娘就在我身旁。
許多年後，母親說，
那時看我自己一個人走，
她的心也被揪去了一樣……
每每學校時，半夜裡，
有同學突然小聲泣哭。
知道遇到難事定會想娘！
藉著微弱的星光，
看著窗戶上
那一大包袱煎餅，
我的眼淚
也不由得滑落臉龐。
那晚後，喧鬧的宿舍，
沒有了一點兒聲響。
我知道，
同學們和我一樣
在想自己的親孃……
日子像河水一樣流淌。
吃著母親攤的煎餅，
帶著母親的期望，
我們一天天成長。
有的去了遙遠的地方，
也有的去戍守邊疆。
但無論在天涯，在海角，
總會有煎餅寄到我們手上。
因為我們在什麼地方，
母親的牽掛就到什麼地方。
她擔心自己的孩子，
沒有煎餅可能吃不飽，
睡不香……
泰安的煎餅啊！
有糧食的芳香，
也有遊子鄉愁的憂傷，
更有母親山高水長的念想。
泰安的兒女啊！
無論你身在何方，
無論你人生是否輝煌，
拿起煎餅能不能想起親孃？
歲月像河水一樣流淌。
往日冒著炊煙的村莊，
已在歲月裡變了模樣。
那漆黑的鏊子，
那曾經打過我們的燒火棍，
都已經不知去向。
我們的母親啊！
早已白髮蒼蒼。
幾次回家，
我們還是像從前那樣，
捧著買來的煎餅，
圍坐在孃的身旁。
餐桌上的食品各式各樣，
但煎餅總是被我們
情有獨鍾地捧在手上。
這絕不僅僅是因為
飲食的習慣，
更不是我們想做出
矯情的模樣。
因為在我們心裡，
煎餅才最有營養；
因為在我們心裡，
煎餅給我們力量；
因為在我們心裡，
卷煎餅圍在桌旁，
才是一家人景象；
因為每捧起煎餅，
我們就想起了娘……
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