【中国食品报融媒体】(陈明珠)“感谢你们的指导，帮助我们顺利拿到了食盐《食品生产许可证》，让我们企业经营更有信心了!”日前，浙江颂康制盐科技有限公司负责人皇甫创新在领取了杭州市桐庐县市场监管局新核发的食盐《食品生产许可证》后高兴的说道。这是浙江省向民营食盐生产企业核发的首张《食品生产许可证》，皇甫创新十分感谢桐庐县市场监管局的悉心指导，并在现场为该局送上一面锦旗。
浙江颂康制盐科技有限公司收到的《食品生产许可证》
据了解，浙江颂康制盐科技有限公司是桐庐县食盐定点生产民营企业。2月19日，浙江省市场监管局发布《关于对食盐定点生产企业核发食品生产许可证的通知》，明确“考虑到新冠肺炎疫情防控工作，许可证核发工作原则上于今年7月31日前完成。”
但由于浙江省市场监管局尚未出台关于过渡期食盐包装的相关规定，为避免企业在全国各地销售过程中因食盐包装的标签问题受到相关行政处罚，减少企业在疫情防控期间损失，桐庐县市场监管局第一时间与企业进行对接，对企业生产条件、生产质量管理体系进行实地检查和指导，并积极联系省、市市场监管局尽快开展现场核查。
据悉，国家新版《食品生产许可管理办法》强化食盐生产环节的质量安全监管，首次将食盐纳入食品生产许可，并于2020年3月1日实施。
根据食品生产许可现场核查相关要求，桐庐县市场监管局确立了 “一对一”服务形式，对现场核查的台账资料整理、生产工艺流程、硬件设施等根据《食品生产许可审查通则》、GB14881等开展了详细的讲解和指导，夯实现场核查软、硬件准备工作，确保无缝对接现场核查阶段。
监管人员对企业进行检查
核查过程中，浙江省、杭州市市场监管局核查组对现场的硬件设施和生产质量管理体系进行了全面审查，企业工作人员也针对企业自身存在的软、硬件不足的情况，向核查组咨询。在现场相关核查工作结束后，核查组了解到颂康制盐将于2020年7月搬迁至桐庐县凤川街道的新厂址，便主动对企业新厂址的工艺布局图开展了现场审查，对化验室的合理布局提出了整改意见。同时，核查组一行还到凤川街道新厂址进行现场指导，对颂康制盐未来的发展规划表示充分肯定。
在现场核查末次会议上，浙江省市场监管局生产管理处副处长周扬要求企业根据核查组提出的整改意见，在规定时间内及时整改到位，并要求企业在今后的生产、经营活动中能够根据《食品安全法》、《食盐质量安全管理办法》等切实履行好食品安全主体责任。同时，他还要求属地监管部门要切实加强日常监督检查和指导。
皇甫创新表示，转型后的企业生产、经营会严格按照相关法律法规，落实好食品安全工作，随时接受相关主管部门的检查和监督。
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