說到中國牛奶，大家一定想起來就是純牛奶、酸奶等這些東西，一說起外國牛奶，大家就嘴上說不完了。有的人說了，外國人的花樣真多，比如奶酪種類就數不勝數：比如馬蘇裡拉奶酪、馬斯卡彭奶酪等等，有些人認為這一定證明在吃牛奶上，中國人的確是輸了。
在奶酪方面，中國的確是輸了，因為每年歐洲國家人均每年能夠吃18公斤多的奶酪，而中國算下來一年人均只有0.1公斤。但這主要是因為歐洲人喜歡吃奶酪，奶酪已經成為了他們生活不可或缺的一部分了。這並不能證明中國在牛奶上的花樣不夠豐富！
中國吃奶看內蒙，內蒙牛奶資源豐富，又有世界少見的絕佳牧場，生產的牛奶多不勝數。今天我們就來盤點一下內蒙古人吃牛奶的花樣！
內蒙古牛奶自來水？
前幾天有一個小視頻在網上意外走火，內蒙古的自來水管打開流的不是自來水而是牛奶。這讓廣大網友震驚了，難道我吃奶大戶就這麼囂張嗎？
暫且不論這個消息是真是假，的確內蒙古的牛奶資源很豐富，而且花樣特別多，什麼酸奶、奶酒、奶茶應有盡有！
內蒙古奶茶
內蒙古的奶茶的確是非常 的出名，內蒙人喜歡喝奶茶也是全國出名的，當然這個奶茶和奶茶店裡的奶茶是不一樣的，他們的奶茶一做就是一大鍋！
奶茶有時候不是零食不是甜品，而是主食~
當然奶茶當主食營養價值非常高非常好喝。
內蒙奶豆腐
奶豆腐是指牛奶發酵以後凝結的如塊，我感覺這應該和奶酪差不多吧？牛奶放在火上一邊燒一邊攪動，過了一段時間，奶香濃郁的奶豆腐就出爐了。
在內蒙古的東北部，奶豆腐可以做成一些拔絲口味的，濃香的奶豆腐加上甘甜的拔絲，別提有多幸福了！
因為他們長期生活在草原上，沒有新鮮的瓜果，吃奶製品也許使他們最好的選擇
內蒙酸奶
我曾經去內蒙的一個小城市的超市，發現他們賣的最多的居然是各種酸奶，口味品種太多了，僅僅本地的品牌就十幾個，琳琅滿目。
小結
我認為，在吃奶方面不僅僅是內蒙人沒有慫過，中國人也沒有慫過。開頭寫的奶酪的問題，其實最古老的的奶酪是中國發現的，中國人民製作奶酪的歷史可以追溯到夏商時期，簡直是他們的鼻祖。在一期BBC的節目上，一名外國主持人就稱：“這裡吃牛奶的花樣太多了，不服不行！”
不過在總體的攝入量上，中國人不管是牛奶還是牛奶製品都是比較少的，希望大家在平時能增加牛奶製品的攝入，增加蛋白的供應。
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