故事是這樣開始的
這次……
A few moments later.....
Step1:準備酸奶、奧利奧、雪碧、白砂糖、石棉黃果柑
黃果柑醬的製作過程
黃果柑是橙和橘的天然雜交品種,所以整個柑子都帶著一股橙子的清香,果肉細膩,而去掉薄膜的果瓣吃起來更加香甜!因為黃果柑的汁水超級多,糖度高,酸度合適,是製作果醬的好原料。
Step2:把黃果柑
去皮去膜,放到碗中備用。注:剝皮過程中請勿過多試吃,吃完了可就做不了果醬啦~還有,不要嫌麻煩,我們也實驗了沒有去膜的,結果發現不能做成果醬。
Step3: 把碗裡的黃果柑加入適量白糖用勺子搗碎出汁
注:由於“縮水”原因,儘量多剝幾個黃果柑,三個黃果柑可能只夠一個人吃喲。
Step4:把搗碎的黃果柑放入微波爐,開中高火加熱10分鐘,靜等它冒泡
Step5:取出後用勺子攪拌,防止沾底。重複這個動作,直至黃果柑汁水蒸發,形成果醬。
(如果在家制作,可以用天然氣蒸煮,因為辦公室不能使用明火,所以用微波爐代替)
帶著清香的黃澄澄的黃果柑果醬就做成了,並且還拉著絲。淺嘗一口,甜蜜不齁,果香味十足,天然的味道。用來做飲品,抹在麵包上都是極好的。
夏日陽光
把奧利奧碾碎,一層酸奶一層奧利奧一層黃果柑果醬鋪滿,其中也可以加上你想要的水果。
嘗一口夏日陽光,黃果柑的清香,酸奶的綿柔,奧利奧的酥脆都在裡面,冰冰涼涼香香甜甜。
加滿一杯飲料
放上幾顆冰塊,倒入充滿氣泡的冰鎮雪碧,鋪上一層黃果柑果醬,再加上兩片黃果柑在杯裡。
大喝一口,加入黃果柑的汽水口感更加細膩,沒有過分的刺激感,是恰到好處的在口中酥麻一下的感覺。回味還有清新飽滿的黃果柑香,真的是很快(肥)樂(宅)!
如果你不想那麼麻煩,
那一杯鮮榨黃果柑汁兒也能滿足你!
只需去皮兩三個黃果柑,
那就是滿滿一大杯果汁兒哦~
冰鎮一杯更好喝。
好喝又好吃的黃果柑三劍客就這樣完成啦~
如果問我想要哪一杯?
當然是,我全要!
大家快動手試試吧~
小貼士:
- 不管使用明火還是微波爐,加熱過程中切記人不離火,防止意外發生。
- 黃果柑水分蒸發後,酸味褪去,甜味激發,所以可以適量加糖。
- 黃果柑是橘和橙天然雜交而成,屬酸甜型,剛收到的果子新鮮,會有酸味;如果家裡人喜甜,建議常溫下多放1-2天,等果子回甜一點再食用哦。
- 果子自然成長,遵循著自然原味,食必求真,請放心食用。
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