三分健身、七分饮食；合理饮食在减脂中是非常关键的，怎么吃？吃什么？都有讲究，科学搭配，健康减脂，不同的饮食减脂会对减脂的成果造成很大的影响。
脂肪来源于食物、了解食物原理，才能对症下药。减脂肪的关键是降低热量的摄入。因此，选择食物很关键
那么有哪些食物适合减脂食用呢？
水果类：“香蕉、芒果、火龙果、草莓、苹果、菠萝” 等
蔬菜类：“茄子、芹菜、青菜、萝卜、胡萝卜、玉米、黄瓜、冬瓜” 等
肉类：“鸡肉、牛肉、鱼肉” 等
粗粮类：“薏仁、黑米、燕麦、荞麦、绿豆、”等
多食膳食纤维素高的食物及低热量饮食。
【我的减脂私房菜】
选用主料有：黄瓜、红萝卜、玉米、火龙果、鸡脯肉。
黄瓜：是很好的美容、减肥食物，因为黄瓜中含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸物质，肥胖的人常食黄瓜有减肥之效。黄瓜还含有细纤维素，对促进肠道的排泄和降低胆固醇也有一定的作用。
胡萝卜：含有丰富的红萝卜素，及维生素、叶酸、钙质及食物纤维等，可以提高新陈代谢。
玉米：含丰富的膳食纤维，可加强肠胃蠕动，促进机体废物的排泄。吃玉米还能让人有饱足感，长时间内不会感到饥饿，对于减肥非常有利。
火龙果：它含有非常丰富的水溶性膳食纤维，便秘的人常吃可以得到很好的改善。它热量非常低，多吃也不用担心长胖的问题。它含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，清肠排毒养颜的功效。
鸡脯肉：（又称：鸡胸肉）鸡肉比起其它肉类，具有明显低脂低热的特点，肉质爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。又能够满足你的挑剔口感。
下面就为大家介绍一下“缤纷鸡脯肉”的详细做法
食材：
调料：
制作步骤：
1：首先将玉米对半切开，剥出玉米粒。
2：火龙果对半切开掏出果肉切成丁，果皮留着备用。
3：将鸡脯肉、黄瓜和胡萝卜全部切成丁。
4：鸡脯肉加入少许盐和玉米淀粉腌制，腌制的鸡肉更加嫩滑爽口。
5：锅中烧水，水开倒入胡萝卜丁和玉米粒焯水，煮熟捞出滤干水分备用。
6：锅热倒入橄榄油将鸡肉炒至断生后倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、玉米粒和盐调味翻炒均匀；
7：最后下入火龙果轻微翻拌即可出锅；
8：用火龙果皮造型装盘；
一道“低脂肪、低热量、高纤维、高颜值”又健康的“缤纷鸡脯肉”制作完成
小窍门：
1：胡萝卜和玉米不易熟，先焯水可减少烹饪时间
2：火龙果含有大量水分，在烹饪过程中要最后放入，否则菜品水分过多影响美观和口感
3：烹饪时选用橄榄油：橄榄油中所含的胆固醇和脂肪酸含量是比较低的，同时能够帮助加快人体的新陈代谢，促进食物的消化吸收，对减肥有一定的辅助作用。
爱美之心，人皆有之。爱美是人的天性，想要拥有纤细的身材，脂肪绝对是最大的敌人，但在减脂过程中也需要注意 健康饮食 科学搭配，不可过度节食或暴饮暴食。
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