棲霞市西城鎮蓬夼窯村片區老齡果園改造現場
水母網3月30日訊 有著一百四十多年種植歷史、連續十一年創中國果業第一品牌的煙臺蘋果，又一次拉開“果業革命”的大幕——
直面產業發展“人老、樹老、品種老”“用工高、消耗高、成本高”“國際、國內、其他水果市場擠壓”等“三老”三高”“三壓”等問題，加快推動產業轉型升級。這是煙臺蘋果繼上世紀80年代末完成品種革命後，又一次刨根換種的品質革命，方向直指高質量發展。
重視力度實為空前。2019年9月，省委主要領導明確要求“我省蘋果要改良、提質、增效，做優做強山東品牌”。我市成立蘋果產業高質量發展工作領導小組，市委書記張術平，市委副書記、市長陳飛任雙組長，市委副書記吳承丙和副市長崔宗濤任副組長，四位市領導齊抓共管。
推進舉措雷霆萬鈞。市委常委會專題研究蘋果產業轉型升級，召開蘋果產業高質量發展工作推進會議，出臺實施意見、制定產業規劃，將蘋果產業轉型升級列為2020年“三重”工作重中之重事項來全力推進。
工作落實精準實施。煙臺蘋果八大主產區全面行動起來，以老齡果園改造、示範園區建設為抓手，加快改革傳統栽培模式，集成創新現代集約輕簡化栽培模式，以生產組織方式的變革帶動產業涅槃升級。
看，在希望的田野上，一場蘋果產業高質量發展的“大會戰”已經打響。
力度空前
40萬畝老果園改造正酣
推動煙臺蘋果產業轉型升級，老齡果園更新改造、示範園區建設是核心任務。
我市確定以“市縣鎮村”四級示範園區建設為引領，主要按照伐老建新、高接換頭、去大枝三種模式因地制宜進行改造，三年更新改造120萬畝老齡低效果園，今年完成40萬畝改造任務。
三月的煙臺草木蔓發，正是老齡果園改造的好時節。連日來，市委領導以上率下，帶頭深入田間地頭，察看改造進度，一線解決難題，全力推進老齡果園改造。
3月10日，市委書記張術平到棲霞市、蓬萊市和福山區，就春季農業生產、脫貧攻堅等進行調研，要求棲霞要在全市蘋果產業轉型升級中發揮示範帶頭作用，落實好苗木、地塊、資金，確保完成年度改造任務。
3月5日-6日，市委副書記吳承丙、副市長崔宗濤採取“四不兩直”方式分兩組深入牟平、棲霞和萊陽等縣市區，對老齡果園更新改造推進情況進行調研。
近期，由市農業農村局牽頭組建的8個調研抽查組分赴8個縣市區，對老齡果園更新改造推進情況進行調研抽查，並將抽查發現的問題第一時間反饋縣市區委。
油鋸聲落處，一棵棵老果樹應聲倒下。挖掘機轟鳴裡，一排排果樹被連根拔起。連日來，在棲霞市西城鎮蓬夼窯村，規模為200畝的伐老建新示範園正在加快建設中。西城鎮按照統一土地整理、統一苗木購置、統一種植指導、自主經營管理的“三統一自”模式，推進全鎮1.1萬畝老劣果園的改造，目前已完成超過90%的改造面積。
“黨委政府這麼重視，改造力度這麼大，還真沒見過。”棲霞市松山街道鄒家村黨支部書記路振玉種了一輩子蘋果，從沒有遇到這麼大規模的果園改造行動。村裡700畝果園，今年要改造200畝。
不只是棲霞市，我市八大主要蘋果產區都積極行動起來。在招遠市金嶺鎮中華山村，一臺臺挖掘機正揮動著長臂平整土坡，該鎮推動以專業合作社和企業為主體建設現代蘋果示範園區；在蓬萊市登州街道摻駕疃村山坡上，村“兩委”成員正全員上陣，將竹竿固定在石條上，為即將栽種的蘋果樹搭建支架；在龍口市蘋果大鎮石良鎮，3個鎮級示範園、1個百畝連片示範點的建設正全力推進中……
來自市農業農村局的一組最新數據顯示：截至目前，全市已完成老齡果園更新改造37萬畝，佔計劃總數的93%。老齡果園改造正在向縱深推進。
迫在眉睫
產業做“減法”就是做“加法”
要砍掉老齡果樹，不是件容易的事。果園改造有投入，果農還要經歷三年無果的陣痛期。
但是，蘋果產業轉型升級已迫在眉睫，等不得、慢不得。
“蘋果果樹是有壽命的，它的衰退期一般在25-30年間，經過30多年的發展，煙臺蘋果產業到了新一輪產業升級的關口，實現高質量發展已成為必然選擇。”市農業農村局副局長吳晨光介紹。
上世紀80年代初，煙臺在全市引進研發蘋果新品種和新品系的基礎上，各縣市區均出臺更新老果園規劃，更新大國光、祝光、伏花皮等老化早熟品種，換上富士新品種。到1986年前後，全市200餘萬畝果園全部換種先進的富士系列。煙臺蘋果果價從每斤幾毛錢漲到幾塊錢，並迅速佔領高端市場，引領全國蘋果產業發展。
如今，30多年過去了，曾為煙臺蘋果立下汗馬功勞的富士系列果樹，有的已經超期“服役”；著色差、上色慢、品質低的老品種淘汰更新進程緩慢；“老人無力種果”現象日益凸顯；用工高、消耗高、成本高，拉低產品競爭力。
果樹由小到大要剪枝，結好果得“下狠手”疏花疏果。懂得取捨之道的煙臺果農，再一次做起產業“減法”——摒棄老劣果樹，更新果樹品種，革新栽植模式，為產業長遠發展做“加法”。
“這三年少收入30萬元左右，後三四年就趕回來了。”棲霞市楊礎鎮南林家村黨支部書記李紅玉算了一筆賬。眼下，南林村正在改造230畝的老劣果園，由村黨支部領辦的合作社來組織實施。李紅玉家的14畝老果園在改造範圍內。他深有感觸地說，老果園是不改不行了，村東有片500畝規模的現代化果園，機械化管理，成本低、果子好、價格高，與傳統老果園的差別太明顯了。“我們正在打造的示範園，將採用最新的立架栽培方式，準備新上維納斯黃金、新紅星、魯麗等五個新品種，可不套袋、果子早熟，用新品種、新風味搶佔中高端市場。” 李紅玉說。
眼下，全市蘋果主產區正以老齡果園改造、示範園區建設為抓手，加快改革傳統喬化栽培模式， 集成創新省工省力、優質高效的現代集約輕簡化栽培模式，以生產組織方式的變革帶動產業涅槃升級。
再造新優勢
由蘋果大市轉向蘋果強市
推動煙臺蘋果產業高質量發展，是項系統工程，需要強化頂層設計和整體謀劃。
“市委、市政府高度重視煙臺蘋果產業高質量發展，推動產業從總量的擴張向質量的提升、效益的增加轉變，堅持市場導向，一二三產業融合發展，把煙臺蘋果打造成世界一流蘋果生產基地、中國蘋果產業的科技創新引領者，叫響中國果業第一品牌，實現果業強、果香美、果農富。”市農業農村局局長陳洪軍介紹。為此，我市先後出臺了一系列決策部署，今年工作的總體思路是統籌推進“1+1+8”工作機制和保障措施。
兩個“1”，就是出臺蘋果產業高質量發展實施意見和產業發展規劃。2019年12月，市委、市政府聯合印發《關於加快推進蘋果產業高質量發展的實施意見（2020-2022年）》，通過豐富政策供給，不斷鞏固擴大煙臺蘋果的品牌效應和競爭優勢。近日，我市又敲定了《煙臺市蘋果產業高質量發展規劃（2020-2025年）》，為產業發展繪就了全局性、戰略性、專業性、可操作性的藍圖。
“8”就是八項工作措施，分別為：老齡果園改造，建設科技創新中心、大數據中心、展示交易中心、文化博物館，辦好中國·山東國際蘋果節，提升品牌效應，開展全媒體宣傳等推進舉措。
目前，八項工作正穩步有序推進中。其中，科技創新中心核心是建設山東省蘋果·果業產業技術研究院，目前已完成單位註冊，內部框架設計、科研選題等工作正在有序推進。大數據中心，已經出臺建設方案，正在開展對政府、果農、經銷商等服務性功能定位，加快建成國家級蘋果產業數據中心、信息中心。展示交易中心和文化博物館，已經出臺實施方案，明確了建設主體，倒排工期，緊密推進。
實現蘋果產業高質量發展，資金保障要跟得上。我市充分開展市場化運作，以政府財政撬動社會資金，鼓勵吸引更多社會資本參與進來。
投入力度空前。今年省市兩級在蘋果產業高質量發展上共安排財政資金1.5億多元。同時，放大財政資金投入效應，積極爭取與山東省農業發展信貸擔保有限責任公司合作，共同推出“魯擔惠農貸—果樹貸”融資幫扶產品。貸款額度為10—300萬元，授信期限為3—5年，貸款利息在疫情期間省級財政貼息50%以上，各地積極性較好。如果推行順利，可以在不給果農增加負擔的同時，順利完成老舊果園改造和蘋果產業結構調整。
眼下，春分已過，天漸暖，萬物悄然生長。在煙臺280餘萬畝的果園裡，勤勞的果農、合作社、企業等各類經營主體，在市縣兩級黨委政府的領導下，不誤農時抓管理，促改造，齊心協力擰成一股繩，全力推進煙臺蘋果邁向高質量發展的春天。
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