上班之後,很多事情就由不得你了。
加班、開會、應酬,到了飯點吃不上飯,不在飯點卻不得不大酒大肉。
有時候案子急,人壓力大就會用吃來緩解壓力,晚上總忍不住要吃麻辣火鍋、小龍蝦、燒烤,吃的時候爽,但腸胃的不適感會延續好幾天。
案例情況
【基本情況】
男性,29歲,銷售,經常出現胃疼症狀,有時隱隱作痛,尚能忍受,有時疼痛難忍,需要服用止痛藥或至醫院打點滴改善。
【膳食調查】
主食攝入一般,肉類攝入較多,魚類、豆類及新鮮水果攝入較少,蔬菜攝入一般,奶類不吃;早餐不規律,飲食偏好鹹、辣、燙,飲食習慣不好。
【菸酒情況】
每天半包煙,2兩左右白酒,或2-4瓶啤酒,吸菸、飲酒均由八九年了。
【體格測量】
身高180cm,體重76kg,BMI23.4(正常)
【輔助檢查】無
【就診目的】調理胃病
調理方案
1、營養素調理
方案:大蒜素+薑黃素+魚油
增加:維生素C、維生素B族
2、飲食調理
(1)養成良好的飲食習慣。以一日三餐為主,飲食要有規律,定時定量,這樣可以形成良好的條件反射,有利於消化與吸收。
(2)選擇容易消化的飲食。避免吃堅硬、生冷、粗糙含纖維素過多的食物,如韭菜、芹菜、竹筍、黃豆芽、老菜幫、海帶、冷飲等。
(3)多吃富含蛋白質、維生素的食物。如雞蛋、牛奶、肉類、魚蝦、豆腐、豆漿及胡蘿蔔等綠色蔬菜,以增加蛋白質和維生素,有利於胃粘膜修復。
(4)注意營養平衡,常吃護胃食物。日常食譜除忌食的之外,宜寬不宜窄,食物種類儘可能吃得雜些,葷素搭配,稀稠結合,不要偏食,以保證各種營養素的攝入,滿足機體需要。
(5)生活要有秩序,不要熬夜。減少無謂的煩腦,保持樂觀的情緒,良好的心態,避免情緒波動。
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3、推薦藥膳
(1)生薑羊肉粥
食材:羊瘦肉250個,大米100g,生薑15g
做法:
將羊瘦肉切片,大米洗淨,姜去皮切絲。
將羊肉放入砂鍋內,加適量清水,大火煮沸,改小火燉爛,再放入大米,以中火熬成粥,待快好時放入薑絲再煮片刻,即可粉刺食用。
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(2)山藥蘿蔔雞胗煲
食材:山藥100克,帶內金的雞胗1個,白蘿蔔200克,無花果30克。
做法:
1、先把無花果用清水浸泡半天,山藥、白蘿蔔去皮切小塊,雞胗清理乾淨切小塊;
2、取瓦罐,倒入雞胗和清湯,用小火煲40分鐘後放山藥、白蘿蔔、無花果和適量鹽,再用中火煲30分鐘後,加味精調味即可。
食療功效: 無花果含氨基酸、維生素、檸檬酸、蘋果酸等營養素,能促進胃動力,間接保護胃黏膜,與雞胗、山藥搭配,對治療慢性胃炎有一定的輔助作用。
4、其他建議
(1)做胃鏡檢查
(2)幽門螺桿菌檢查
(3)血常規檢查(有無貧血)
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