遷西慄蘑是栗子產地特有的一種食用菌。慄蘑一般生長在慄樹下土壤中,是老年慄樹根部繁殖出的真菌。慄蘑為叢生,呈雲片狀,白色或灰白色。一蔟慄蘑一般約一二斤,有的達三四斤。慄蘑可以鮮吃,也可曬乾後貯存起來待冬秋食用,慄蘑吃法很多,可作湯、炒菜、涼拌。
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2020-03-30 20:53:59 猛獁安陽
遷西慄蘑是栗子產地特有的一種食用菌。慄蘑一般生長在慄樹下土壤中,是老年慄樹根部繁殖出的真菌。慄蘑為叢生,呈雲片狀,白色或灰白色。一蔟慄蘑一般約一二斤,有的達三四斤。慄蘑可以鮮吃,也可曬乾後貯存起來待冬秋食用,慄蘑吃法很多,可作湯、炒菜、涼拌。
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