英雄不想有名
新冠病毒不會附著在糧食上，也不會通過食品進入人體，特別是56攝氏度的溫度，只要30分鐘就能殺死新冠病毒。
所以從這個角度講，新冠病毒對全球糧食安全沒有直接影響。
但是病毒引發的疫情如果擴散，並且持續的話，對世界糧食和全球食品安全一定是會帶來一些負面影響的。
木叔可以談兩個影響。
第一，對老百姓心態是個衝擊。第二，對全球化體系是個考驗。
這兩點都會間接導致一些糧食安全問題。
從第一點來說：
如果疫情長期得不到緩解，很多人可能都不敢出門，或者不願意出門，因為怕被傳染吧！
甚至有一些人可能已經在疫情中養成了不怎麼社交的習慣。這樣的話，對糧食啊蔬菜啊或者生活必需品的關注，肯定要比正常情況高得多。
也就是說，大家還是有恐慌心態的，不知道何時結束，那麼當然就自然而然想到對糧食的重視，由此就會囤積。
幾個人這樣，全社會就有可能這樣，這就會導致連鎖反應，進而促進國家對某些食品進行限制甚至管制。
越南前一段為什麼禁止大米出口？哈薩克斯坦為啥不讓麵粉出口？本質是都是這種心態的反應。
從第二點來說：
病毒之所以傳播這麼快，還不是因為全球化時代人員商品流動特別頻繁造成的。
17年前的SARS為啥沒有這麼大影響，就是當時的全球化還沒有現在這麼深入。
2003年進出口額佔世界進出口總額的比重分別為5.3%和5.9%。2019年這兩個數字分別提高到11%和15%左右。
正因全球化發展迅速，一些國家也看到了全球化帶來的公共衛生安全風險。
疫情之中就有很多國家出臺了各種限制出口的措施，不只是糧食，還有口罩等醫護物資，甚至各種消費品等。
那麼疫情之後，全球化會不會告一段落或者進入低谷？全球孤立主義是不是還會抬頭？
這些都會影響全球糧食貿易的進出口，當然會給糧食安全帶來挑戰。
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