北京三元食品股份有限公司副總經理張俊在4月1日召開的中國乳業營銷創新經驗交流會”線上雲會議上，分享了特殊時期，三元食品的經驗和做法。
他介紹說，三元食品在各類線上平臺增加品牌露出和曝光強度，拓寬三元牛奶消費者深度，增加消費者對牛奶的購買量及購買頻次。並結合疫情的“宅”特點和銷售渠道的特色，調整供應市場的產品品種、規格等，適應消費者的真實需求。另外，線下積極拓展DTC業務模式，與物業及社區合作，利用社區群代理及社區團購等模式，直接面向消費者，讓三元牛奶與消費者更近。
在跨界營銷方面，三元積極利用首農食品集團作為首都的“奶瓶子、菜籃子、肉案子、米袋子”的優勢，開展產品跨界聯合促銷，將三元的牛奶與蔬菜、米、面、油等形成食品包，為消費者帶去方便，並借勢將“肉菜奶”組合營銷方式逐步轉變為常態營銷。
對於後疫情時代，張俊認為，消費群體、方式、場景都在變。“悠悠民生，健康最大”，疫情再次凸顯了牛奶可以“提高人體免疫力” 的價值營銷。另外，疫情催生的“宅經濟”，一方面消費者價格敏感度進一步降低，另一方面購買頻次與客單價發生了轉化。後疫情時代廠商從產品及營銷策略上需迎合消費方式的改變。而隨著線上平臺滲透率翻倍增長，也將推動O2O更快的進入2.0時代，將渠道下沉到離消費者更近的地方。
一場突如其來的疫情，讓“宅經濟”迎來了前所未有的“拐點”，乳製品行業應如何順勢而為，把握住這一新“風口”呢？4月1日，中國乳製品工業協會聯合中國經濟網和阿里巴巴天貓事業群，通過中經雲端智能雲會議平臺舉辦主題為“創新營銷思路保障市場供應”的“中國乳業營銷創新經驗交流會”線上雲會議，中國乳製品工業協會常務副理事長兼秘書長劉美菊主持會議，來自伊利、蒙牛、光明、飛鶴、尼爾森等行業大咖參加了此次活動。
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