醬香型白酒是目前公認的最健康的白酒，醬香酒的最傑出代表就是國酒茅臺。
為什麼這樣說？請看小弟給各位看官老爺淺談一下。
醬香型白酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發物質自然揮發掉的多，而且醬香型白酒要經三年以上的貯存，貯存損失高達2%以上，很顯然容易揮發的物質已經揮發掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發物質少，自然對人體的刺激少，有利於健康。
醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右，而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長，遊離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利於健康是不言而喻的。
醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手，這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質的可能。
白酒在醫療保健方面有作用：夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進血液循環，起到催眠作用。
飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅蟲的作用。
中醫用白酒治療疾病或做為強腎補劑已有很久的歷史。西醫也經常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。也用酒外塗，作為殺菌消毒作用。
在美國波士頓婦女醫院，邁克爾醫生對680人進行研究，表明每天飲酒三次的人，不易患心肌梗塞。如美國1978年前，有人對30-79歲的13285名男女居民做調查，認為飲40度的酒，每次飲30-60毫升，死亡率最低。
日本對5139名醫院進行了幾年跟蹤調查，發現每天飲100毫升60度白酒的人死亡率明顯低於飲酒者或戒酒者。又如日本醫學專家研究表明，少量飲酒，可促使人體產生溶解血栓的物質“尿激酶”，可能對預防心肌梗塞和腦血栓有利。
日本還有人稱酒為“長壽水”。在法國報告中也提到產酒地區患冠心病的人較其它地區少，因此，酒也稱為“生命水”。
喝酒就喝醬香酒，現在市場上魚龍混雜，有多少打著純糧食釀造健康第一的劣質醬香酒大肆宣傳？答案是，很多。醬香酒成本多少？5斤高粱1斤酒（一斤高粱大概3塊錢），還有包裝，酒麴，人工費等，大家可以算一下。
其實在有關係渠道下，直接從茅臺鎮上的廠家拿貨，50塊錢可以喝到不錯的醬香酒，100塊錢可以喝到很好的醬香酒，300左右可以喝到近似飛天口感的醬香酒。
我平時和朋友出來吃飯什麼的，都是帶這種酒出來喝的，他們也愛喝。一開始我給他們說，我這個酒和茅臺酒差不了多少，他們不信！喝了之後他們都被這酒迷得神魂顛倒了，趴在桌子上迷迷糊糊地說，這酒真，真他媽像茅臺酒
閱讀更多 張大樹 的文章
