大家好我是阿Q大叔今天做道，醬燒黃花魚做法，希望大家喜歡，喜歡就多多評論，關注，收藏轉發哦
①，黃花魚一條殺洗乾淨後改上一字花刀控幹水分放入切好的蔥段～薑片～蒜瓣～鹽料酒醃製20分鐘備用，
②，醬計調料甜麵醬3勺～生抽2勺～蠔油2勺~料酒少許~黃豆醬3勺~澱粉一勺加入忘情水攪拌均勻備用，
③，起鍋燒油，油比平時多點加熱五成熱時放入黃花魚～注意下，醃製的魚必須用紙巾吸去魚身上的水份~慢慢煎至兩面金黃即可撈出，④，留下底油放入蒜瓣~薑片~蔥片~花椒爆抄出香味放入配製好的料汁攪拌均勻
⑤，放入煎好的黃花魚中火煮，用勺子把鍋裡的湯汁澆在魚身上，蓋上蓋子3一5分鐘打開蓋子輕輕晃動鍋，在把湯汁澆在魚身上，是為了讓魚更加入味，大火收汁把魚撈出裝盤子裡撒上香蔥紅辣椒，然後在把鍋裡的湯汁倒在魚身上即可開吃了
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