古井酒文化博物館

位於亳州古井鎮古井酒廠對面,為仿明清宮廷建築,2008年被評為“國家4A級旅遊景區”,是安徽 “十大”行業館之一,也是國內最早的酒文化博物館之一,連同古井酒廠、魏井、宋井,被國家旅遊局命名為“工業旅遊示範點”。

博物館建於1994年,佔地3200平方米,建築面積2200平方米,總投資近2000萬元,由北京故宮博物院專家陳列布展,分為中國酒文化、古井酒文化、古井發展史、名酒薈萃、古井畫廊五大展區,一大批諸如儲秀宮慈禧太后專用酒器等國寶在館內展出,充分展示了中國酒文化的博大精深。

一口古井,孕育了1800多年的故事;一棵古槐,展示了古井雄風。源遠流長的古井酒文化,是中國酒文化的重要組成部分┉┉古井酒文化博覽園為國家AAAA級旅遊景區,全國首批工業旅遊示範點,全國精神文明先進單位。

走進古井廠區,穿過群芳爭豔的花圃,在公司辦公大樓東頭的一株古槐旁,“古井亭”巍然屹立,亭座裡就是被世人譽為中國十大名井的千年古井。自古道:“名酒必有佳泉”。茅臺,源於赤水河;岷江釀出了五糧液;四次蟬聯國家金牌,被世人譽為“酒中牡丹”的古井貢酒,則要仰仗於得天獨厚的古井之水。

古井酒文化博物館

千年古井


這口古井,井水清冽甘甜,用它釀出的酒,色、香、味俱佳。據科研部門測定:這口井的含水層屬於粉砂與粘土層,PH值7.7,硬度12.16,總鹼度15.14,氯根為58,而且水中的鍶、碘、溴、硅、鈣等微量元素含量較高,為鈉型優質飲用天然礦泉水,對人體有很高的保健作用。“水為酒之血”,這樣的水質,恰恰是釀酒的最佳水質。這口古井,雖遇過多次乾旱,但從未乾涸過。

長期以來,這口古井在當地人民中留下了許多美麗的傳說。相傳1400多年前的南北朝時期,南梁和北魏開戰,魏國獨孤將軍守城戰敗,死前將金鐧長戟憤然投入這口井中。從此,這口井的水質發生了很大變化。千百年來,當地人民一直用這口井水釀酒,酒香濃郁,引來多少墨客騷人千古佳話。

1998年,“千年古井”被列為省級重點文物保護單位,“古井貢”被定為“中國馳名商標”。“佳釀千年傳魏井,濃香萬里發湯都”,如今,千年古井作為古井人的寶貴財富,已成為中國酒文化的一個重要組成部分,成為古井人進行歷史傳統教育的重要基地。

在古井酒文化博物館大殿的東南角有一口“宋井”。關於這口井,有著許多優美的歷史傳說。傳說此井中藏有皇帝的黃馬褂、井口被紅碾盤覆蓋著且不能掀、一掀會紅遍半邊天等等。1992年10月,古井人在修建職工文體館挖地基時,在地下6米深處挖掘到了一口井,上面覆蓋著一塊紅石板,經考古專家們一鑑定,果然就是傳說中的那口宋井,距今已有900--1000年。現在,這口古井連同“古井園”中的“魏井”和“窖池”一起被省人民政府批准為“省文物保護單位”。


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