冬天不减肥，春天徒伤悲
但生活在桂林这座城市
对于吃货们来说
减肥永远是一种近乎奢侈的梦想
（将手机翻转90°观看最佳）
©壹米网线
那么
吃货眼里的桂林究竟是什么颜色？
对于大多数桂林人来说，无论是哪一个月，不管是放假还是开工
巫山路1号，25路公车终点站乳胶厂门口（阿婆米粉）
每天早上叫醒我们的也不是闹钟，而是满城飘香的米粉味！
而各家米粉之间的美味级别的分水岭之一，便是锅烧。
建干路大河乡大村（大村阿贵米粉店）
没有锅烧的米粉是木有灵魂的，所以嗦米粉时，锅烧一定是桂林人的本命！
临桂区步行街D3-9-10号，就是有好多KTV的那一片附近（妻元宝台湾小食）
糖醋里脊，酸甜下饭，读书的时候也是经常点。
扣肉、丸子这些里猪肉为主料变幻出各种形态的餐桌美味是大多桂林人逢年过节的必选菜单。
以茶叶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加特有的恭城山地老黄姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。
可以从早和到晚的油茶，是桂林人才懂的休闲。
而桂林人的春天，是从吃掉这一块延续千年味道的艾叶粑粑开始的！
到了端午，粽子变成了餐桌上的主角。
菜市里打着浓重桂林烙印的特色菜包每次看都都会忍不住要买。
色彩翠绿，味道鲜美，咸糯可口的船上糕可做茶点，也可作餐间小吃。表层煎得很香酥，里面包裹着芋头，糯米的香和芋头的香，让人忍不住想多吃几块。
与关于老桂林味道的记忆，自然少不得桂林的传统小吃——马蹄糕。
记得小时候放学的时候，兜里没有几块钱，却总是在小学门口徘徊，看见卖马蹄糕的摊点总是忍不住买上两个。
铁西一巷，雨昇家政隔壁
曾经风靡桂林，一天卖出6000多个的红糖馒头甜度刚刚好，还不粘牙！
而这一块块带着手作温度的酥饼、千层饼不知喂饱了多少桂林人。
叠彩电影院旁，叠彩消防局对面（天天好南京风味烤饼）
豆腐、丸子、猪皮、牛肠...
清风菜市大门口右手边，菜园里米粉店门口（清风麻辣烫开不开门全凭运气ho~）
20多种菜品，最便宜的只要5角钱，最贵的也才2块，带上十块钱过来清风麻辣烫就能吃饱。
桂林市秀峰区中山中学对面（十三移）
如果还不够，去撸串吧！
乐乐姐记得，有部纪录片里说的：最好吃的烧烤，就在你家楼下。离家近的串儿，更容易咂摸出亲切感。
碗糕（米发糕）这道点心是南方人对米的情结和骨子里爱清甜的习性的表述。
这个带有记忆的糕点，曾经出现在桂林人的生活里，又渐渐的隐藏在了桂林的角落中。
前锋幼儿园旁边（谷氏碗糕）
豆浆、糊辣、豆腐脑筒骨粥……
热气腾腾的食物端上桌，所有的不适感瞬间都能被治愈。
有几个小孩，从小没有馋过这些白白胖胖的糍粑呢？
从外皮到内馅的芝麻或是花生都是嬢嬢们的心血，如今再见到她，早已没了悸动，心里却满是怀念。
西山早市中段（平乐好吃粑）
小时候的早餐没有现在的那么多花样的选择，不是米粉、面包就是糯米饭……
铁西中路金旺糯食店
在铁西却拥有一票拥趸的凉皮坊，中午去吃几乎都要排队。
铁西中路凉皮坊
下午茶打牙祭，甜品店里的鸡蛋仔，小区楼下的荞麦饼都是不错的选择。
清风菜市附近，超有名的清风麻辣烫对面无名荞麦饼
辛苦一天，呼朋唤友小酌一杯
喝完便有一种我爽天下爽的酣畅感。
以前桂林的大街小巷总会听到，“凉粉~桂花凉粉~”的叫卖声！
桂林市临桂区仙湖路，二七一地质队正对面进去那条街道（苏姨糖水铺）
以前桂林的大街小巷总会听到，“凉粉~桂花凉粉~”的叫卖声！
晶莹透亮的凉粉，倒上自家熬的糖水，一点薄荷、一点醋，一碗简简单单凉粉就做好了！
花千树门口（千草糖（原九华山姨婆凉粉））
而所有的凉粉中，带有冰渣的凉粉更是乐乐姐的心头好~
在桂林夜幕下凝结着难以消散的烟火气，保持着与这个城市骨肉相连的温存感，一碟炒猪肺足以慰藉。
象山区雉山路48-3，过完宁远桥往左手边走，桂林三建旁边（大双螺蛳粉）
能代表桂林这座城的颜色，绝不是单一的
放下对体重的执拗，张嘴吃遍这天地
毕竟人间真味，此处皆有
主编 / 乐乐姐
图片 / 米米的旅行/YiK/大婉宽面
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