詩人陸游寫下：“飛紅掠地送春忙，嫩綠成蔭帶露香。”其中便提到的春忙便是指春天的農忙時刻，春天萬物復甦，所有的動植物都開始活動，人們也要忙著耕田、農作。立春之後，除了做好清園活動、防治病蟲害和正常的農耕外，果農們還要做好防倒春寒的工作。倒春寒一般發生在每年的2-4月份，有些地區甚至5月份仍會出現倒春寒。
據最新的天氣預報顯示，四月上旬南方地區或遭倒春寒，接下來就為果農朋友們提供詳細的防凍措施與補救方法，一起來科學應對倒春寒。
一、受倒春寒影響的原因
不同的作物的耐寒性不同，不如北方的棗樹能抵禦零下20到30攝氏度的低溫，而葡萄能耐的最低溫是零下10攝氏度，生活在亞熱帶的柑橘在零下5攝氏度就會受凍。作物在不同的發育期的抗凍能力也不相同，花期與坐果期的抗凍能力很差。貯備營養不足、抵抗力差也易受凍。氮肥用量過多，植株徒長、植株柔軟耐寒能力差。
二、受倒春寒影響的作物
北方的落葉果樹，如蘋果、桃、杏、櫻桃等，尤其是長在低窪地區的作物。根系先活，長出的嫩芽、花、幼果都比較脆弱，抗寒能力不足。而水果的產量和品質都是至關重要的。受倒春寒影響輕的，會因為溫度低導致授粉活動無法正常進行，坐果率低。部分花芽受凍會致使果樹落花落果。情況嚴重的話會造成僵果、落果，甚至顆粒無收。
縱觀果樹全年的生長髮育過程，最關鍵的時期就是它的花期，無論是自花授粉的葡萄還是異花授粉的大櫻桃，抑或是蘋果、梨、桃，它們的花期授粉受精的情況會直接影響坐果率，種子數，從而決定它的產量、大小和品質。因此果農們要尤其注意做好防範措施。
三、倒春寒的危害
枝條受凍：發育不成熟的枝條因其組織不充實，所以抗凍能力差，極易被倒春寒所影響，導致乾枯死亡。有些枝條遭受凍害後，裡面會變褐色或黑心，但外觀卻看不出來。後期也會誘發葉果部病害如
瘡痂病、穿孔病。
主幹受凍：主幹受凍後就會很嚴重，枝幹會發黑或流水，輕者只是局部發黑，但嚴重的話會引發枝幹潰瘍病、腐爛病、流膠病等，有些枝幹凍裂後，整個枝幹一圈都會變黑，導致整棵植株死亡。
果樹花芽受凍：花芽內部變色，花期發育遲緩甚至畸形，干擾授粉結果，影響後期的產量質量。
幼果受凍：嚴重的話會導致果實發黑，形成僵果，還會造成落果嚴重的情況。
四、預防措施
在經過年復一年的倒春寒危害，果農們已經探索出了很多種防凍應對措施，下面就給大家一一列出來。
加強肥水管理，增加樹體的儲備營養，在倒春寒來之前可以施加適量的有機肥、化肥和微量元素肥，增加土壤透氣性、培養壯根，提高根系的抗逆性。
大水漫灌，倒春寒到來之前，灌透果園。延遲花期到來的時間，躲避寒流。
噴灑石灰水：果樹開花前25-30天，噴灑1%的石灰水，也可延遲開花，避開凍害。
燻煙防寒：寒流到來的當天的凌晨2-3點的時候，在果園周圍點燃溼柴草，不要明火主要是製造足夠的煙，使果園頂部形成霧氣，保持到太陽昇起就能避免寒流侵害。不過這個方法不環保，不建議使用。
樹幹塗白：塗白時要將樹幹全部塗滿，直到主幹的分叉處，這樣可以減少晝夜溫差，避免日灼夜凍。
遮蓋防寒：用塑料布、草蓆、等遮蓋住果樹，保留住散發的地熱，阻擋外來寒氣入侵
從而減輕霜凍對果樹的傷害，這種措施最適合幼齡果園和低矮樹種。
防風法：可以在果園的風口處設一個屏障，擋住寒流隨風侵入，這樣能使樹體減少甚至不受倒春寒等惡劣天氣的侵襲，減輕果樹的凍害。
噴防凍劑:在降溫前的2-3天噴霧沃豐素600倍+紅糖150倍，降溫嚴重的情況下可搭配天達2116或碧護。屬於植物細胞穩態劑，可以提高植物細胞的抗逆性和果樹的抗凍性。減輕寒流的危害。
延遲疏花疏果的時間，取消花前復剪，這是在發生凍害後的一大補救措施。
應對倒春寒，除了農業措施外，還需做好以下幾個準備：
購買農業保險，要及時的瞭解農業保險措施，積極投保，減輕損失，這是現代農業需要掌握的技能。
下載手機天氣預報，時刻關注低溫凍害預警，及時做好防範措施，不要被突然的天氣災害打的措手不及。
採集保存優良的品種，如果出現了嚴重的凍害，能夠採取嫁接方式，避免凍害影響成活率。
提前準備好防凍設備，和物料，如上文中要採取燻煙措施或者地膜覆蓋，防凍劑等時，要提前準備好，以免氣候突變，卻沒有做好應對措施。
五、已經遭受了倒春寒，那應該如何補救呢？
新生芽、新生枝條遇到惡劣天氣後，出現了乾枯、捲縮、生長不良現象時，要及時採取補救措施。
補救：人工調控溫度、溼度。避免高溫灼傷，根據實際情況科學的管控。
疏花疏果，等幼果坐果後，把受凍的、畸形果疏除，保證養分集中供應，提升果子的品質。
人工輔助授粉，因為倒春寒會凍壞雌蕊，影響植株的授粉受精，所以為了提高坐果率，防止只開花不結果的現象，應進行人工授粉。
加強肥水管理，尤其是低溫凍害較嚴重的地塊，追施速效氮肥，及時澆水，補充植株養分，促使果樹健康成長，保護好沒受凍的花果。
噴施葉面肥：倒春寒一般不會凍壞葉子，及時補充葉面肥，如：磷酸二氫鉀等，可增加葉片的光合效能，製造養分保證果樹正常的生長。
防治病蟲害：一般在倒春寒過後，極易發生病蟲害，要及時修剪凍傷的枝條，重新培育新芽、枝條。以生物防治、物理防治為主，化學防治為輔。如粘蟲膠帶，殺蟲燈或天敵捕殺等。不可隨意加大化學用劑，避免農藥殘留。
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