武漢正在恢復,一家店一小時賣幾百碗熱乾麵

英雄的武漢人民用自律譜寫了一段可歌可泣的抗疫篇章,他們戰勝了寂寞無聊,戰勝了恐懼心理。解封的人們僅僅渴望一碗熱乾麵,來安慰自己。

武漢正在恢復,一家店一小時賣幾百碗熱乾麵

熱乾麵(Hot dry noodles)是中國十大面條之一,也是湖北武漢最出名的小吃之一,有多種做法。麵條用鹼水面,並以食油、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿蔔丁、酸豆角、滷水汁、生抽等為輔助材料。熱乾麵色澤黃而油潤,味道鮮美,由於熱量高,也可以當作主食,營養早餐,補充人體所需的能量。


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