這是自己做飯以來第一次買豬蹄回來做菜
路過樓下超市的時候順便買了點花生米
回來做個花生燜豬蹄，味道還不錯
喜歡吃的夥伴，把它加入你的春日限定美味食單吧！
材料準備：
豬蹄：200g、花生米：100g
生薑：4大片、蒜米：3粒
桂皮：2小塊、大蔥段：3段
️小米椒：2顆
冰糖：10g、油，鹽，雞精，蠔油，生抽，十三香，料酒適量
製作方法：
將豬蹄斬段成小塊，然後加入適量的料酒，鹽生抽，2片生薑醃製10分鐘。花生米洗淨，小米椒切成小段，桂皮颳去表層備用。
豬蹄醃製好了之後，起鍋加入適量的油燒熱，將桂皮先下鍋進行爆香，然後將醃製好的豬蹄下鍋進行爆炒至兩面金黃。
豬蹄爆炒一下之後，加入適量的水進行燉煮，同時加入適量蠔油，生抽，十三香，蔥段。
湯煮沸後加入花生米一起進行燉煮，燉煮到豬蹄容易脫骨，花生米軟爛入味即可，最後撒上蔥花進行點綴。
到這，不僅美味，顏值也是很棒的花生燜豬蹄就製作完成了，喜歡的小夥伴們趕緊行動起來吧
想不想嚐嚐呢
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