老板电器推烹饪“四件套”单品“打包”销售创新不足

靠“四件套”扭转业绩增速下滑颓势?

伴随房地产调控持续高压态势,家电行业增速也逐级放缓。其中厨电龙头老板电器此前发布的2019年业绩快报显示,公司去年实现营业收入77.61亿元,同比增长4.52%;实现净利润15.82亿元,同比增长7.37%,两项指标的增速均只有个位数。

业绩增速下降的压力让老板电器不断尝试“新玩法”。3月18日,在老板电器举办的题为“中国新厨房、老板4件套”发布会直播中,推出了“老板4件套”新产品套系:其中包括三面灵拢侧吸4件套(老板三面灵拢大吸力油烟机5915S、老板紫焰强火灶具9B52、老板蒸烤一体机CQ906、老板强力洗洗碗机W735)、机皇4件套(老板大吸力油烟机5900S、老板紫焰强火灶具9B52、老板蒸烤一体机CQ906、老板强力洗洗碗机W735)、小资4件套(老板大吸力油烟机5700、老板大火力灶具9B32、老板蒸烤一体机CQ903、老板强力洗洗碗机WB721)。

据老板电器CMO叶丹芃表示,老板4件套是公司希望打造新厨房的基础标配。此外,叶丹芃在又补充道,中式新厨房4件套也可能只是个开端,未来会扩展到6件套、甚至8件套,多件套是老板电器未来长期的方向,但始终会围绕解决中国人对烹饪的意愿、让体验更轻松,通过保证烹饪成功率来提升每个烹饪者的成就感来展开。

多件套销售并无新意 智慧厨房竞争者后来居上

此次老板电器的四件套发布会中,万余套的销售数据着实令人惊艳,但以多件套形式销售曾经的单品,除了在营销上做出改变,其实并无太多创新之处。

老板电器所提供的厨房整体解决方案,本质上并未改变以各种厨房电器为基础的业态,严格意义上说还不算真正的创新。反倒是2014年老板电器率先推出的ROKI智能烹饪系统,发布之后受到业界的关注,然而时至今日,其他品牌已经追上步伐,纷纷在智能厨房操作系统领域布局,例如去年年底,华帝股份在上海发布了智慧厨房操作系统VCOO,并邀请吴亦凡作为其代言人,引起年轻群体的广泛关注。更为重要的是,和其他出点品牌不同,华帝VCOO更像是具有高度学习能力的人工智能大脑,其不仅包含传统的烹饪环节,还囊括了备餐、清洁、健康等全套生活场景,犹如大脑,时刻思考,学习,记忆用户的生活习惯、身体需求,并按需求主动调用各类智能厨电产品乃至整个厨房,给予最佳解决方案。

VCOO在架构上主要由连接平台VeeLink、移动平台VeeMobile和云平台VeeCloud三个部分构成,同时具备对接天猫精灵、打通京东叮咚音箱、小度智能音箱和小爱同学的能力。在烹饪场景下,VCOO可以让初学者轻松掌握烹饪方法,从不会到会,做得不好到做得更好,精准控制火候和时间等。在清洁场景下,VCOO让设备变得更“聪明”,每顿饭做了什么,洗碗机提前知道,智能准备程序,选择洗碗粉、水温与洗涤方式,让清洁更彻底。

随着互联网的持续发展,后知后觉的厨电品牌依托最新的互联网技术推出各种类似智慧厨房的操作系统或解决方案,相比之下老板电器曾经快人一步的优势也消失殆尽,面临的竞争无疑将更为激烈。

此外,房地产市场增速的持续下滑,对厨电市场带来更大的冲击。2019年我国新房销售按面积负增长0.1%,今年年1-2月受疫情和假期影响,更同比大跌39.9%;今年1-2月房地产投资同比下降16.3%,全年维持增长的难度可想而知。在房地产市场如此低迷的情况下,厨电市场销量下滑是大概率事件。此时老板电器采取多件套的策略,或许会起到一定效果,但想要扭转下滑态势重回两位数的增长还是很难实现。


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