又到了吃菠萝的季节了，因为从过年开始一直都是阴雨天气，小编就没怎么出门逛，也不知道市面上现在什么开始上市了，这几天天气好了出去转了转发现大街小巷都是卖菠萝的。有切好的泡在水里的菠萝，这种直接买了就可以吃，还有整个的论斤卖的，或者直接是10块钱3个或者5个的，不管是那种价格都十分实惠。
图方便就想吃一点的就直接买切好的泡好的，小编就是那种图方便的人，直接买这种泡好的，吃起来不会很酸也不会涩。但是这种相对比买整颗菠萝会贵很多。买整个的吃起来相对会麻烦耗时一些，因为这些菠萝可不是切开就能直接吃的，一定要用盐水浸泡过后才能吃，所以出门在外还是买那种切好泡好的菠萝最好！
那么如果我们买回家家人一起吃或者用来招待客人的话，肯定是买一整个的会比较划算一些。买这些菠萝的时候老板会直接帮你去掉皮，提回去直接自己用盐水浸泡就好了，有的便宜一点的老板就不帮忙削皮，需要自己提回去削皮，小编每次都是买那种老板削皮的菠萝，因为菠萝的皮真的是不好去掉。
即使削好了皮，提回去也不是随便用盐水浸泡就可以的，盐水比例不对的话，泡出来的娥菠萝照样不好吃。那么你们知道泡菠萝时需要放多少盐吗？很多人都不知道，难怪菠萝又酸又涩！今天小编就教你们怎么泡菠萝，怎样跑出不酸不涩的菠萝！
就拿3斤左右的菠萝来做示范，首先需要准备1000ml的凉白开和3g盐。菠萝去皮了之后给切成小块儿，然后放到两百开里加入3g盐，浸泡半个小时之后把盐水给倒掉然后再倒入凉白开浸泡2分钟就差不多可以开吃啦！这样用凉白开泡第二道可以把菠萝表面的盐分去掉，吃起来就不会太咸。
泡菠萝尽量别用生水，不然肠胃不好的人吃了会拉肚子的，菠萝、盐、水的比例大概就是1斤菠萝1g盐300ml的水。泡好的菠萝吃不完的话就把水倒掉用保鲜膜封住放在冰箱里，千万别放在水里浸泡一夜哦，水最是容易滋生细菌的！菠萝中含有菠萝朊酶可以分解蛋白质，如果吃之前没有用盐水浸泡会对口腔有强烈的刺激，感觉到酸涩，反应严重的会出现腹泻、腹痛、呕吐等症状，所以一定要泡过了之后再食用菠萝哦！
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