大家好，我是鄉野之涼菇，最近店裡事情比較多，所以一直沒有更新，今天特意早起來寫這樣一篇文章，喜歡的請動動手加關注點個贊，謝謝大家了。
把膠帶在樹上繞一圈，這樣它就抓不上去了，
每到七月份，“知了，知了”總是叫個不停，窗外全是知了在鳴叫，這時候人們就會在晚上拿著手電筒、礦泉水瓶子，領著小的組群去找知了，知了要找那種還沒有成熟的若蟲，還沒有完全羽化的那種炸出來是最美味的，它的營養價值很高，入口香味四溢，滿口留香。
知了全身都是寶，除了能吃，還有它羽化蛻除下來的外殼（俗稱蟬蛻或蟬皮），它的皮主要成分有甲殼素和蛋白質，是重要的一種中藥，它具有抗菌、祛寒、利尿的功效。知了還可以補腎哦，男人的應該多吃點哈。
廢話不多說，那營養價值這麼高，那應該怎麼吃呢?我膽子比較小，所以我喜歡油炸，直接煮煮吃或是煲湯，對於我來說還沒有到達那個境界，我的境界還在最底層，所以我今天來個油炸金嬋，名字好聽吧，接下來我們來看看怎麼燒吧。
第一、將抓回來的知了處理乾淨，涼幹水分，不然後面炸的時候油會炸開來；
第二、準備一個不粘鍋，開小火加熱，倒入知了小火慢慢地烘乾，注意不要倒油，那怎麼才能知道好了沒有呢，我們這裡只用看知了的尾部，看它是否膨脹（俗稱變大）就可以了；
第三、把鍋刷一下，擦乾水分，倒入油加熱，把烘乾的知了倒進去炸，炸到金黃色就可以出鍋了，倒進一個盆裡面，加入少許椒鹽、辣椒粉拌一下，最後撒上蔥花就可以開吃了，你會了嗎？趕緊動手試試吧。
不過，知了好吃，但是也要控制量哦，不要爆飲爆食，這樣對身體不好，而且晚上外出抓知了的時候也要時刻的小心，因為現在天氣熱了，外面的蛇也開始活動了，美食顧然好吃，但是安全還是第一的，喜歡的動動手指頭吧，期待你的加入，謝謝！
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