夏天酸梅湯別再買了，清涼解暑，簡單快捷，用料配方全教你！

夏天酸梅湯別再買了，清涼解暑，簡單快捷，用料配方全教你！

如今人們的生活水平在不斷提升，對於美食方面的研究也越來越深，小編作為一個美食愛好者來說，喜歡自己動手製作各種各樣的美食給自己的家人吃，這幾天的天氣較為炎熱， 絕大多數網友正在發愁如何度過這個炎熱的夏季，別急，看小編給大家分享一道酸甜可口，清涼解暑的酸梅湯吧！

夏天一到，一定有很多人都會選擇自己在家制作各種解暑湯品，酸梅湯就是一個最好的選擇， 味道酸甜可口，還是一種很好的保健飲品，大家跟著小編的步驟走，以後再也不用出去買著喝了，在家就能做，簡單又快捷，詳細的做法和用料配方全部教給大家，而且自己製作的還不會有任何的添加劑，更加健康，更加美味！

酸梅湯是大多數人夏天最愛喝的湯品，正宗的酸梅湯都是一定要用冰糖熬製而成的，而且其中的烏梅、山楂消油解膩，開胃健脾等等功效，喝起來的口感也十分酸甜，當你在夏日過於疲憊的時候，喝上這樣一杯酸梅湯，能夠起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力，另外還可以在夏季出去遊玩帶上，避免暈車中暑！

食材：30g烏梅、20g山楂幹、5g桑葚、8朵洛神花、10g陳皮、5g甘草、250g冰糖。

步驟：

1.首先我們要將除了冰糖之外的全部食材清洗一下， 要多多清洗幾遍，不要帶有雜物，放到清水中進行浸泡上半個小時備用。

2.將所有泡好之後的食材我們連著泡過之後的水也倒入鍋中，這樣更加入味，然後在填入適量的清水，大概用量在4000ml的水燉，開啟大火將水燒開，轉成小火滿燉，燉上半個小時的時間，我們將冰糖放入，把冰糖熬製融化之後攪拌均勻一下，關火！

3.熬好之後的酸梅湯裡面會有很多渣，我們要用一個縫隙下的紗布，將其過濾一下，裝到乾淨的容器中，這樣我們製作好的酸梅湯就完成了，大家可以靜置放涼之後直接食用，也可以選擇放涼之後放入冰箱冷藏2個小時，味道更佳哦，或者可以加入幾個冰塊，切記，不可高溫放入冰箱，會損壞冰箱！

相信這樣簡單的步驟，就算是新手也很容易就學會了，大家可以按照小編所說的這個配方和做法去嘗試一下，味道很好，對於甜度，大家可以自己調配一下，不夠的話在加入一些冰糖，沒又任何添加劑，學會之後再也不用出去買著喝了，喜歡的朋友們一定要嘗試一下哦，外出遊玩的必備哦！