少吃菜，也要多喝汤，暖胃补身子，滋补养颜，女性别放过
有简单的蔬菜汤，也有鸡汤、骨头等等，以此来弥补我们丢失的水分；并且将食材煮成汤喝，食材好的汤会溶解到汤中，从而让我们更加好吸收。因此在春天的时候宁可少吃菜，也要多喝汤来补充水分和营养。而今天给大家说到的这碗枸杞红枣乌鸡汤，它是一锅很滋补的汤水，十分适合女性喝。
枸杞和红枣这两样食材都是女性离不开的食材，是很多女性补血需要吃到的食物，而乌鸡，更不用说了，它的滋补效果会比鸡肉更高，更有营养。所以常喝这碗汤，不仅能暖胃补身子，还能滋补养颜，是女性不能放过的汤水。而且枸杞红枣乌鸡汤也比较好喝，喝起来是属于甜甜的，而鸡肉的肉质是比较细嫩的，是一份肉鲜嫩汤鲜美的菜。而且枸杞红枣乌鸡汤做起来也简单，那下面就给大家说说做法，大家可以参考着做。
【枸杞红枣乌鸡汤】
我们只需要准备枸杞、红枣、乌鸡、生姜。枸杞买暗红色、椭圆形、顶端有花柱痕，没有异味的。过于鲜红，闻着有刺激性气味的都是处理过的枸杞，不要买。乌鸡买按压的时候有弹性，不会粘手，闻着没有异味的，并且从里到外都是黑色的。接着买上红枣和生姜就开始动手煮汤。
【详细过程】
步骤1：乌鸡去掉内脏，然后事先斩成块，接着将乌鸡放入干净的清水中，并且将乌鸡泡上1小时，记住中途要给乌鸡换上一次清水。接着将乌鸡捞出，冲洗掉表面的脏东西。与此同时在灶台上烧上水，乌鸡洗干净之后水就烧热就洗干净，注入清水放入乌鸡，然后焯水一下之后捞出。
步骤2：在乌鸡焯水的间隙，将红枣扔入水中清洗，等到洗干净之后就捞出放入碗中。不喜欢吃枣核就将红枣的枣核用筷子取出，或者将红枣掰开，取出枣核。接着枸杞放入水中，清洗之后沥干水分备用。
步骤3：乌鸡放入砂锅中，倒入清水，要能盖上鸡肉，并且再多一点点。接着放入红枣，姜片，葱结，然后盖上盖子，开大火。等到烧开之后就将大火转小火，开始炖，炖上1个半小时后揭开盖子，放入枸杞和盐，煮上5分钟之后就关火，冷一点就就开始吃了。
一份鲜美嫩滑的枸杞红枣乌鸡汤就做好了。这份汤食材都是用的顶好的，所以吃起来也是极为好吃的，并且营养也是上乘的，因此十分值得吃，尤其是女性要别放过了，是巨补身体的，暖胃的。
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