做一個完美的蛋糕,第一步就是要掌握做蛋糕胚的方法,這是基礎,蛋糕胚烤不好,你的裝飾再好看,也成不了一個蛋糕~從食材的配比,製作手法,烤箱溫度,時間控制,到冷卻脫模,但凡有一步錯,那你的蛋糕就是不完美的。
先流會口水哈!
閱讀更多 西南烘焙 的文章
2019-03-12 15:19:23 西南烘焙
做一個完美的蛋糕,第一步就是要掌握做蛋糕胚的方法,這是基礎,蛋糕胚烤不好,你的裝飾再好看,也成不了一個蛋糕~從食材的配比,製作手法,烤箱溫度,時間控制,到冷卻脫模,但凡有一步錯,那你的蛋糕就是不完美的。
先流會口水哈!
閱讀更多 西南烘焙 的文章