（文/袁昆微电商）冬天到，又是温补季节。往年我们都喜欢吃羊肉火锅，牛腩火锅，今年我们要不要试试不一样的冬季温补美食？来一钵红烧甲鱼如何？
湖北武汉得天独厚的水域，水产真的很丰富，甲鱼近年来也成了大家餐桌上的家常菜。然而甲鱼虽然很美味，却让无数家庭主妇望而却步：能做出一锅好甲鱼，没几年功夫下不来。
据说武汉这边烧甲鱼的店子不下300家，而出名的无外乎：状元甲、大圣甲和九品甲。昆哥办公室在武昌积玉桥万达广场，刚好旁边就有一家状元甲，所以我们一起去探店如何？
丹江口、洪湖、黄陂，这是省内甲鱼最好的产地。状元甲的甲鱼也来自这里：绿色、天然，才更有味道。状元甲创始人、中国烹饪大师杨元银师从亚洲名厨屈浩，10多年潜心研究甲鱼烹饪做法，3分钟选甲鱼，5分钟宰杀洗净，8分钟炒制上料，28分钟煲烂入味，最后等来的便是一锅绕梁三日的倾世佳肴。
杨大师萃取百家之长，多年烹饪经验研制出甲鱼秘制酱料，小火慢炖半小时，让秘制酱料的味道融入到甲鱼的每个角落，吃一口甲鱼，你会发现自己根本停不下来。
甲鱼已经成为家常菜，成为温补不可或缺的美食。那么问题来了：这样一钵甲鱼到底多少钱？其实主要还是看甲鱼的种类不同价格不同：温棚甲鱼才29元一斤，湖塘甲鱼才56元一斤，当然丹江口野生甲鱼价格就稍贵一点。如此实惠的价格，吃货朋友们是否已经想来打卡了？
除了野生甲鱼需要提前一天预订，想吃甲鱼的朋友到店前最好先打个电话预订，因为烧制甲鱼需要将近一个小时的等待。当然最后给大家一个福利：想去状元甲品鉴甲鱼，可以找昆哥带你前往。
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