銅陵:處處彰顯出文明就餐新風尚

“為了大家的健康 請使用公筷公勺”宣傳海報

3月26日晚,在安徽省銅陵市永泉味道餐廳門前,服務員正對顧客進行測溫,並登記聯繫方式。走進餐廳,店裡有關疫情防控以及寫有“為了大家的健康 請使用公筷公勺”的宣傳海報隨處可見,處處彰顯出文明就餐的新風尚。

“您好!這種白色的筷子是你們的公筷,為了您的健康,請使用公筷。”上菜時,該店服務員根據人數主動提供公筷公勺。

永泉味道總經理徐法根

使用公筷,是對自己的健康負責,也是對他人的尊重和關愛,之前市裡發了倡議書,作為餐飲企業要負起社會責任,引導提高顧客的公筷接受度。

採訪中,很多市民表示,中國人喜歡圍桌共食,相互夾菜的飲食習慣被認為能夠拉近人與人之間的距離,但筷來箸往間卻給了細菌傳播的機會。疫情發生後,人們的健康意識被喚醒。當前,很多家庭也開始踐行公筷公勺。

市民孫女士

我婆婆是醫生,她使用公筷公勺已經有很多年了,以前我們不明白,通過這次疫情,我們認識到公筷公勺的重要性,現在我們家每餐都會用公筷。我希望,每個人都能身體力行,做到聚餐用公筷、夾菜用公筷、主動用公筷,讓使用公筷成為每個人的文明習慣。

市文明辦副主任黃文進表示:“使用公筷更衛生、健康,還可以讓人放心打包,減少食物浪費現象,使光盤行動落到實處。在文明用餐中,我們每個人既是參與者,也是受益者,希望大家轉變舊觀念,讓使用公筷成為一種文明習慣。”


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