给女儿做美味早餐，松软酥脆，三天两头准做一锅
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说到花卷，我们都知道这是一种常见的面食，但你吃过平底锅煎花卷吗？这种花卷不用蒸，层层松软美味无比。第一次吃煎花卷是在一个朋友家，看她就把花卷胚直接放到平底锅中，经过简单处理，一锅美味就上桌了。第一次吃，就确定了这道美食是我的真爱。
葱油花卷
面团 300克、细香葱 2根、植物油 1汤匙、食盐 1/2茶匙、花椒粉 1/2茶匙
1、小香葱择洗干净，切碎，拌入植物油和盐调味，我还加了一点花椒粉
2、发好的面团揉至光滑，擀成一张长略方型的大面皮，将提前拌好的葱油均匀铺撒在面皮上
3、从一侧卷起来，最后的边缘压在底部，用刀切成小段，可以切的尽量小一些
4、用筷子在中间压出花型，两头收口捏成花卷，捏好的花卷放置20分钟再次醒发
5、蒸水上汽后放入花卷，蒸15分钟左右，关火后焖3分钟再开盖
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