2019年5月10日，2019全民营养周暨“5.20”中国学生营养日主场启动仪式在德州百佳妇婴医院举行。 本次活动由九三学社德州市委员会、德州学院、德州市科协、德州市市场监督局、德州市农业科学研究院联合主办，德州市营养协会承办，饿了么、德州百佳妇婴、中粮德州田美食品有限公司、齐河美东农业科技有限公司、中粮德州特色食品店协办。
德州市政协常委、九三学社德州市委秘书长戴连强出席启动仪式并致辞。德州百佳妇婴医院业务院长王成春代表德州百佳妇婴医院致欢迎辞。协办单位饿了么公共事务部副总裁秦大勇出席启动会并讲话。德州市营养协会会长周开文发布2019全民营养周“合理膳食、天天蔬果、健康你我”和“5.20”中国学生营养日“营养+运动，携手护视力”主题信息。山东营养学会、德州市社会组织联合会代表，相关学术机构、行业协会、新闻媒体以及社会公众、学生和全市各地营养师等各界代表近150人出席了本次活动。
在启动仪式上，九三学社社员、中国注册营养师、国家一级健康管理师、德州市营养协会会长周开文对全民营养周工作发表讲话指出：本次活动，以“合理膳食、天天蔬果、健康你我”为主题，以膳食指南核心信息为依托，以全民动员为目的，紧扣国民营养发展大局，秉持高质量发展主旋律，大力倡导“全民营养、全面小康”，“健康中国 、营养先行”，“吃动平衡行动”，加强全民营养宣传普及，整合调动全市营养行业资源，凝聚各方力量推动健康科普，切实落实“健康中国、营养先行”的工作理念。全面提升公民营养健康素养水平，为健康中国建设、健康德州建设做出贡献。
活动中，一场精彩的健康科普主题演讲拉开帷幕。德州市政协委员，九三学社德州市委委员、直属五支社主委，德州市农业科学研究院蔬菜研究所所长张自坤作题为《有关农产品安全的十大谣言》的报告，为大家详细介绍蔬果相关食品安全知识等。
山东大学公共卫生学院营养学教授。中国营养学会理事、特殊营养专业委员会委员，山东营养学会运动营养专业委员会主任委员，国家保健食品评审专家，国家特殊医学用途食品评审专家。山东省卫计委食品安全企业标准审核专家。山东省党外知识分子联谊会科技服务分会理事。中国营养学会注册营养师，山东省科技咨询协会高级营养咨询师。《国外医学地理学杂志》编委。提供了《蔬菜水果与健康》科普讲座解读2019年全民营养周核心科普知识。
通过各位专家的营养学相关跨领域知识讲解，为本届全民营养周活动提供了科学支持与良好示范。
2019年5月10日-18日为第五届全民营养周活动日，在九三学社德州市委、德州市科学技术学会等相关部门统一部署下，在德州市社会组织联合会的大力指导下，本次活动以义诊、咨询、宣教、膳食实践课、知识竞赛、专家访谈、科普作品创作为主要内容，通过微信公众号和抖音传播等公众喜闻乐见的方式围绕主题，科学创新、强化实效，把营养周办成营养工作者的贡献周、广大百姓的营养实践周、媒体争相报道的营养科普周。
会议中，我做了蔬果创新创意拼盘展示活动。
营养周启动仪式得到圆满成功， 在接下来的日子里，营养专家和营养师们将在全市组织营养进社区、进校园、进企业、进医院、走进田间地头等科普宣传活动，重点开展义诊、咨询、科普课堂、营养科普大赛等活动，全市内的朋友们都有机会与他们零距离接触，获得更多的营养知识。
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