近段时间，外卖平台佣金上涨等话题被受关注。据了解，平台服务费上涨已成普遍现象，其中"饿了么"为最高，平均佣金比例最高接近26%。平台频繁涨价背后，既是同时也将商铺线上运营成本高、生存难等问题进一步暴露，也是本地生活服务全面加速商业化的体现。
便当店店主王先生自去年6月开始在饿了么平台做线上运营，佣金已经从当时的20%上涨到了24%。王先生表示"去年刚做的几个月是能盈利的，但是现在亏损，现在根本赚不到钱。一方面是佣金高，另一方面为了增加单量就要降低配送费、要补贴满减，都得自己承担，成本都是自己的。"
而在饿了么平台上线的第二个店铺的马先生则表示：" 2018年末开始自己开店，重新在平台上线运营。目前美团的店铺还没有成功审核上线，但在饿了么已经运营了一段时间，而饿了么现在的佣金已经从一年多以前的18%涨到了24%。"
根据马先生的解释，饿了么平台的超级会员在各店铺点餐都能使用相应的店铺红包减免，每个店铺超级会员的红包额度差异，主要看店主自身的补贴力度，每一单店主最少补贴3元。
此外，商户向媒体提供的配送服务页面截图中也显示，饿了么平台的蜂鸟配送佣金收取达到了26%，且保底价为5.5元。商户如选择蜂鸟配送服务合作，相应佣金支付、补贴成本核算下来依旧不低。
尽管目前都处在盈利难或者亏损的状态，王先生和马先生对于未来店铺运营并没有更明确的办法，并且马先生还表示"虽然做独家可以获得相应的佣金减免和补贴支持，但还是想选择两个平台都上线，整体来看做独家还是损失更大。"
其实，从整个行业发展现状来看，当下外卖平台佣金上涨已是普遍现象。一方面是平台低佣金水平招揽商户、烧钱补贴发展加速期已过，另一方面是商户流量资源竞争加剧、运营成本不断提高，行业回归良性发展显然还需要更多的调控与平衡。
电子商务研究中心分析师陈礼腾就对媒体说明了关于佣金问题。
根据《电商法》第三十五条指出：电子商务平台经营者不得利用服务协议、交易规则以及技术等手段，对平台内经营者在平台内的交易、交易价格以及与其他经营者的交易等进行不合理限制或者附加不合理条件，或者向平台内经营者收取不合理费用。
如此看来，对于平台提高佣金费率是否合理需要进一步观察。
陈礼腾认为：提高佣金费率增加了商户的压力，但外卖对于大多数商家来说应该是业务的扩展而不是核心，佣金的合理与否还需要商家与平台进行充分协调沟通。
另一方面，平台为了生存的需要，需要提高"造血能力"，提升了佣金，商户为了不亏本，难免提高餐品价格，而这些成本最终会有部分落在消费者身上。
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