蒸一蒸,拌一拌,糯嘰嘰的南瓜紫薯糯米滋,巨好吃的小甜品。不用烤,不油炸,無油無糖健康美味!
[南瓜紫薯糯米滋]
食材:
"南瓜200克,紫薯1個,純牛奶適量,糯米粉200克。
做法:
1先把紫薯南瓜去皮,切片,放入蒸鍋蒸熟。
2蒸熟的紫薯用叉子壓成泥,再加入適量牛奶,攪拌均勻。
3蒸熟的南瓜叉子壓泥,趁熱加入糯米粉揉成團。
4南瓜麵糰和紫薯餡各分成10份,南瓜球壓扁包入紫薯餡,搓圓放入盤子裡,水開上鍋蒸10分鐘即可。
南瓜和糯米粉的時候不需要加水,只要揉到不粘手即可,選購老南瓜更香甜好吃。
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