“獻給因為孤單吃很多飯的你，
獻給因為厭倦睡很多覺的你，
獻給因為悲傷哭得很多的你。
我寫下：
把陷入困境的心當作飯一樣咀嚼，
反正人生都是由你自己來消化的。”
——韓劇《一起用餐吧》
“今天這餐，脂肪攝入量有點過高啊！”
深夜加班回家，點了份外賣，好不容易外賣小哥送上門來，正在幸福地啃雞翅。然而被母親大人一句挑剔的評價，享受美食的滿足感立刻被打消了一半。
母親對於食物的苛刻，對於我而言，已經習以為常了。
可能因為母親有營養師相關背景又有非常強的控制慾，從小在母親面前不怎麼被允許吃不健康的食物。
於是很小就建立了哪些食物是健康、哪些食物是垃圾食品的觀念。在初中的時候，就可以非常熟練地計算卡路里和三大營養素。
但是實際上，可能恰恰是因為這種過度控制，導致我對所有高熱量的食物都有近乎瘋狂的迷戀。
真心會覺得披薩、薯條、薯片、炸雞、冰激凌、蛋糕、奶茶等幾乎所有高熱量的食物，都真心非常好吃！好吃到簡直難以用語言描述。於是經常偷偷摸摸地在放學路上拿零花錢跑去買這些所謂的“垃圾食品”，或者省下飯錢，替換為薯片零食。
在品嚐這些食物的時候，在感覺到精神被撫慰的巨大滿足的同時，會同時感覺到隱約的負罪感。背後的某種放縱的意味，又惡性地加重了這種循環。
毫無疑問，當一個人對食物有著又愛又恨的複雜態度的時候，肯定是沒有辦法充分享受食物的快樂的。
在工作壓力特別大、充滿焦慮的時候，彷彿只有高熱量的食物才能給自己短暫的慰藉。會有一種巨大的飢餓感，彷彿一個惡急了的怪獸在體內咆哮。
“想立刻吃到！下一秒就吃到！一秒都不願意等了！必須立刻吃下去！”
在吃東西的時候，往往除了某種進食後感覺飽了的短暫滿足感，甚至對於食物的真實味道都近乎麻木。
吃到很撐明明已經不太舒服了，但還是感覺到非常“餓”，還想再吃一點，想把所有的食物都吃光。
現在想來，這種感覺真的非常令人難受。硬生生把食物塞進嘴裡，明明不餓卻覺得很餓，還停不下來，可能和對於賺錢病態迷戀的心理有些相似。
其實，當時的我對於自己是不是真的生理上感受到餓、有沒有真的吃飽、究竟飽到什麼程度的種種感受，是非常遲鈍的。
往往，在腦海中無法抑制的對於美食的渴望，和身體真實感受到的飢餓感，常常是截然錯位的。明明以為自己很想吃，但努力感受自己胃的感覺的時候，才發現自己其實並不餓。就像有時，我們會非常渴望一段浪漫的戀情，但捫心自問，卻沒有感受到心動的波瀾。
可能很多時候，對於食物的想象，想象咬開酥脆的外皮那瞬間的聲音，裡面暖暖的肉汁迸濺在嘴裡的感覺，迫切地想下一秒就聞到食物香氣的渴望，甚至比實際進食的瞬間更為讓人迷戀。
然而在實際品嚐的時候，經常會遇到和之前的想象差距太大了！彷彿賣家秀和買家秀。心裡感覺簡直血虧，無法相信自己竟然把今天的卡路里配額，花在這麼難吃的東西上。
仔細想來，似乎莫名和愛情的哲學有點相似，偶爾會有種困惑，我所愛的是這個人本身嗎，還是我在把感情傾注在，自己所幻想的，一個讓我產生愛意的客體呢？
更讓人絕望的時刻是，實在難以戰勝自己的慾望，遠遠超出了每日的卡路里限定，卻又難以停止咀嚼動作的瞬間。彷彿自己已經墮落成茹毛飲血的原始人，完全讓動物的原始本能佔據了自己。完美主義的自我要求又強化了這種沮喪感，讓人覺得不如破罐破摔，加劇了這種惡性循環。
直到有一天，我看到鏡子裡的自己，彷彿看到了一個完全的陌生人。真的被嚇到了。於是徹底下定決心，不能再這樣繼續下去了。
後來逐漸通過訓練，刻意覺察自己的飢餓程度，改善飲食方式，培養健康運動習慣，終於有了達成了下面圖片的變化，也和食物之間建立了比較正常的關係。
當然這篇文章重點主要在前面的自我剖析，以及“我與食物之間關係”的哲學思考了。實際操作起來，具體細節有太多了，如果大家感興趣，歡迎留言，也歡迎關注 ，之後我會繼續進行分享的。
本文作者簡介：前世界500強品牌經理，辭職後日語半年多過N2，轉行為配音演員。不定時分享各種腦洞，歡迎關注。
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