餘甘果又名牛甘果，油甘果，也有“油金子”之稱。吃起來又苦又酸，過後甘涼，十分正氣。目前市場上也有野生牛甘果賣和水果型牛甘果兩種。
與野生牛甘果相比，水果型牛甘果具有果大、肉厚、纖維少、營養豐富、產量高、效益好等特點，而且吃起來更加甘甜爽口。
平南縣現代特色農業大玉餘甘果（核心）示範區創建於2014年，作為縣級示範區於去年通過自治區考評認定。示範區位於平南縣的丹竹、東華、安懷等鄉鎮，總規劃面積7358畝，按照“一主兩副兩品三區”的總體思路進行佈局。“一主”即以大玉餘甘果種植加工為主業，“兩品”即生產保健品、食品，“三區”即把示範區劃分為核心區、拓展區、輻射區三個區。其中，核心區主要位於丹竹鎮廊廖村，面積1608畝。大玉餘甘果高產優質栽培示範區1000畝，大玉餘甘果苗木繁育基地35畝，大玉餘甘果保健加品工區及其他123畝。
小果子大財富，規模化和合作社模式，保產增收，極大的提高了種植戶的收入。為當地群眾脫貧致富做出了巨大貢獻。
餘甘果附加工，餘甘果果脯、果醋、果茶、蜜餞、罐頭、原汁、掛麵、保健枕等。
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